Chefook offre une gamme de vitrines à glace et comptoirs à glace avec bacs ou vitrines verticales négatives pour l’exposition des crèmes glacées.
La vitrine à glaces est un dispositif de réfrigération utilisé pour stocker et présenter les glaces à basse température de manière optimale et attrayante, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité. Les vitrines à glace professionnelles sont disponibles en différentes tailles et conceptions pour répondre aux besoins spécifiques du magasin. Chez Chefook, vous pouvez acheter aussi bien des vitrines congélateurs pour glace horizontales que des congélateurs vitrés verticales.
Le prix d'une vitrine à glace ou d'un comptoir de crème glacée varie en fonction du modèle, de la taille et des fonctionnalités. En général, les vitrines à glaces à bacs carrés sont moins chères que les comptoirs à glace à bacs ronds.
Chez Chefook une vitrine négative à glace à bacs carrés commence à € 649,00 tandis qu'un comptoir de crème glacée à bacs ronds (carapines) commence à € 1.399,00.
Les prix des congélateurs vitrines verticales commencent à € 849,00.
Sur Chefook, vous pouvez choisir parmi quatre types de vitrines à glace :
Les vitrines à glace à bacs carrés peuvent être de comptoir ou sur pied. La crème glacée est présentée dans des bacs en acier inoxydable. Ils peuvent être refroidis pour maintenir la crème glacée à la bonne température et ils sont disposés de manière à faciliter la présentation. Pour cette raison, ce congélateur à glace est une solution pour les magasins qui souhaitent présenter les crèmes glacées de manière attrayante et invitante.
Les vitrines à glace professionnelles à bacs carrés vendues par Chefook ont un design moderne et attrayant et disposent d'une surface d'affichage éclairée par des LED pour mettre en valeur les couleurs et la fraîcheur de la crème glacée.
Les comptoirs à crème glacée à bacs ronds (appelés carapines) sont des congélateurs à glace au design classique où la glace n'est pas exposée, mais stockée de manière optimale à l'intérieur de la carapine. Il s'agit de bacs réfrigérés cylindriques fabriqués en acier inoxydable avec un excellent système anti-oxydation et fermés par un couvercle.
Dans le catalogue Cheook, vous trouverez des comptoirs à glace de différentes tailles et capacités de stockage pouvant contenir 2, 4 6,8 ou 10 bacs ronds selon le modèle.
De plus, en achetant du plexiglas comme accessoire, vous pouvez ajouter à votre présentoir à glace un système d'éclairage.
Les congélateurs vitrés verticaux à une ou deux portes conviennent pour présenter des gâteaux ou des parfaits à la crème glacée.
Tous ces présentoirs à glace utilisent un système de réfrigération à compresseur pour maintenir la glace à la bonne température de stockage. Ils diffèrent par leur design et le type de récipient dans lequel la crème glacée est stockée et présentée aux clients.
Les comptoirs glaciers à bacs ronds rappellent le geste traditionnel des glaciers d'autrefois qui soulevaient le couvercle pour sortir la glace. Le bac rond (carapine) permet une excellente conservation de la crème glacée et présente le meilleur système anti-oxydation. Ces comptoirs à glace se distinguent des vitrines à glace à bacs carrés en ce que, contrairement à ces derniers, la glace n'est pas exposée.
Les vitrines pour glaces à bacs carrés, en revanche, sont préférés par les glaciers pour lesquels une présentation optimale des glaces est essentielle.
Pour éviter la formation de bactéries et de moisissures, il est conseillé de nettoyer régulièrement l'intérieur et l'extérieur du congélateur à glaces avec de l'eau chaude et du détergent. Il est également important de remplacer les filtres à air comme indiqué dans le manuel d'entretien et de conserver le frigo à glace dans un endroit frais et sec pour assurer sa longévité.
La taille du présentoir à glace dépend de l'espace disponible dans votre magasin et de la quantité de glace que vous souhaitez exposer. Veillez de mesurer l'espace disponible et choisissez le congélateur pour glace qui correspond à la taille de votre magasin. Sur le site de Chefook, vous pouvez opter pour des vitrines pour crème glacée de différents modèles et tailles pour répondre à vos besoins spécifiques.
Les plus petites vitrines à glace horizontales comprennent les vitrines à glace à poser à deux ou trois bacs ; en augmentant la taille, vous pouvez choisir parmi les vitrines à glace les plus modernes de 4 à 10 bacs carrés, ou parmi les comptoirs de crème glacée classiques de 2 à 10 bacs. Dans notre magasin, vous trouverez également une large gamme de congélateurs vitrées verticaux à 1 ou 2 portes de différentes capacités.
Certaines vitrines à glace du catalogue Chefook peuvent être personnalisées :
Les comptoirs à glaces à bacs ronds peuvent être personnalisées avec un revêtement couleur acier ; il est également possible d'ajouter un éclairage LED si le plexiglas en option est appliqué.
Les vitrines à glace de comptoir à 2 ou 3 bacs offrent la possibilité d'un dôme personnalisable disponible en option.
Le système de refroidissement des vitrines pour crèmes glacées utilise le passage d'un gaz réfrigérant à travers un serpentin soutenu par un compresseur et un évaporateur. Ce processus permet de refroidir et de maintenir la crème glacée à la bonne température.
Les serpentins de réfrigération peuvent être placés à l'arrière de la vitrine à glaces. Dans certains modèles, les étagères sont réfrigérées.
Certaines congélateurs vitrines pour glace sont équipées d'un ventilateur auxiliaire qui permet de maintenir le froid à l'intérieur de manière uniforme.
