Trancheuse Professionnelle Oblique Lame de 37 cm Avec Engrenages Pour Supermarché

€ 3.199,00

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Trancheuse Professionnelle Oblique Lame de 37 cm Avec Engrenages Pour Supermarché

Name: Trancheuse Professionnelle Oblique Lame de 37 cm Avec Engrenages Pour Supermarché
SKU: CHAGA370ING
Price: 3117.10 EUR
Availability: InStock

-20%

€ 3.199,00

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CHAGA370ING

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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Cette gamme de trancheuses professionnelles est très solide, avec des bords plus arrondis et plus d'espace pour la charcuterie. Adaptées aux supermarchés, elles sont conçues pour supporter une charge plus importante.

Pourquoi choisir la trancheuse professionnelle oblique de Chefook ?

Made in Italy. La trancheuse pour charcuiterie est entièrement réalisée en alliage d'aluminium anodisé (alliage AIMg3), qui garantit le contact avec les aliments et l'étanchéité aux acides et aux sels, et offre une grande résistance à l'oxydation. Toutes les parties sont en acier inoxydable, la lame est en acier 100 Cr6, rectifiée, chromée et trempée pour garantir une coupe nette et précise du produit. Le protège-lame est également en acier inoxydable avec une fixation à baïonnette. Les poignées sont en plastique ABS, adapté au contact alimentaire. Le design arrondi, sans bords ni vis visibles, facilite le nettoyage et rend l'appareil plus élégant. Il est également doté d'un couvercle inférieur et de 4 pieds en caoutchouc.

Interrupteur isolé IP 67 en acier inox. Il s'agit d'un composant conçu pour assurer la sécurité et la protection de l'utilisateur lors de l'utilisation de la trancheuse professionnelle. L'interrupteur est protégé contre les influences extérieures, telles que la poussière et les éclaboussures d'eau (maximum un mètre de profondeur pour 30 minutes). L'isolation de l'interrupteur empêche tout contact direct avec les composants électriques internes, réduisant ainsi le risque de choc électrique.

Goupille coulissante. L'axe de glissement de cette trancheuse oblique est chromé rectifié pour augmenter sa résistance à la corrosion et sa fluidité.

Bagues. Les bagues de glissement de la trancheuse professionnelle sont autolubrifiantes. Elles sont importantes pour réduire les frottements entre les pièces mobiles et assurer un fonctionnement souple et précis. Comme elles sont autolubrifiantes, elles nécessitent moins d'entretien externe.

Pare-chocs. Les pare-chocs du chariot sont en caoutchouc vulcanisé et protègent la trancheuse comme l'opérateur contre les chocs et les dommages accidentels. Le caoutchouc vulcanisé est résistant et flexible, il absorbe les chocs, est antidérapant et empêche les rayures, les bosses et les cassures. Le pare-chocs contribue à améliorer la stabilité du chariot lors de l'utilisation de la machine.

Facilement amovible. Le couvercle du support de voile est facilement amovible pour faciliter le nettoyage de la machine et le chargement/déchargement des produits. Équipé de série d'un extracteur de lame, utile pour retirer facilement la lame de la machine afin de garder la trancheuse pour restaurants plus propre.

Système d'étanchéité. Le système d'étanchéité de la poulie est un dispositif mécanique conçu pour empêcher les liquides et les débris de s'échapper de la poulie de la machine. Utile pour la sécurité et l'entretien de la machine, son système de lame sans trou central facilite le nettoyage.

Lame. La lame a une inclinaison de 38°. Équipé de série d'un extracteur de lame, qui facilite le retrait de la lame de la machine et permet de garder la trancheuse propre.

Moteur triphasé. La trancheuse est équipée d'un moteur d'entraînement ventilé à commande séparée et d'un réducteur à bain d'huile. Le système de ventilation permet de maintenir le moteur à une température de fonctionnement optimale. Le moteur et l'unité de tranchage sont reliés par un système de transmission avec un réducteur à vis sans fin, ce qui augmente le couple d'entraînement et garantit une coupe précise et puissante. Le réducteur à bain d'huile augmente la durabilité et la fiabilité de la machine. La trancheuse professionnelle est équipée d'un moteur triphasé de 380V.

Voile. Le mouvement progressif du voile sur les 3 premiers millimètres de l'ouverture est utile pour assurer une plus grande précision dans la découpe de tranches fines. L'arbre du voile est équipé d'un joint d'étanchéité qui empêche les liquides de pénétrer dans la machine.

Aiguisoir. L'aiguisoir est équipée d'un plateau de protection inférieur. Le plateau recueille les particules métalliques générées pendant l'affûtage, les empêchant de tomber sur la surface de travail. Il protège également l'opérateur d'éventuels accidents pendant l'affûtage de la lame.

Épaisseur et surface de coupe. L'épaisseur de coupe est de 2,5 cm et la surface de coupe de 27 cm.

Chariot. Le chariot a des dimensions de 35 x 32 cm et son déplacement est de 36,5 cm.

Dimensions. La trancheuse professionnelle Chefook a des dimensions de 82 x 59 x 70 cm et un poids de 57 kg.

Garantie

1 an sur les pièces détachées.

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H)(cm)	82 x 59 x 70
Dimensions Emballage (L x P x H)(cm)	87 x 84 x 75
Lame (⌀ cm)	37
Poids (kg)	56

Caractéristiques Techniques

Alimentation (V-P/Hz)	220/230 / 50
Puissance électrique (W)	400/0,54
	250
	36,5

Comparaison de produits

	• Ajouter € 2.639, 00 € 2.183, 00 (+ IVA € 480,26) € 2.639, 00 -17% Trancheuse Professionnelle Oblique Lame de 37 cm Pour Supermarché Cod. CHAGA370 Voir	• Ajouter € 2.879, 00 € 2.488, 00 (+ IVA € 547,36) € 2.879, 00 -14% Trancheuse Professionnelle Oblique Lame de 35 cm Avec Engrenages Pour Supermarché Cod. CHAGA350ING Voir	• Ajouter € 3.199, 00 € 2.555, 00 (+ IVA € 562,10) € 3.199, 00 -20% Trancheuse Professionnelle Oblique Lame de 37 cm Avec Engrenages Pour Supermarché Cod. CHAGA370ING Voir
Dimensions (L x P x H)(cm)	82 x 59 x 70	82 x 59 x 70	82 x 59 x 70
Dimensions Emballage (L x P x H)(cm)	87 x 84 x 75	87 x 84 x 75	87 x 84 x 75
Lame (⌀ cm)	37	35	37
Poids (kg)	57	56	56
Alimentation (V-P/Hz)	220/230 / 50	220/230 / 50	220/230 / 50
Puissance électrique (W)	380/0,52	400/0,54	400/0,54