Meuble à Pizza Réfrigéré - 2 Portes, Plan en Granit, 5 Tiroirs Neutres + Vitrine à Ingrédients 1/3 GN (7xGN1/3 + 1xGN1/2)

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Table réfrigérée à pizza 2 portes, plan en granit, 5 tiroirs neutres, vitrine à ingrédients 1/3 GN

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Meuble à Pizza Réfrigéré - 2 Portes, Plan en Granit, 5 Tiroirs Neutres + Vitrine à Ingrédients 1/3 GN (7xGN1/3 + 1xGN1/2)

Name: Meuble à Pizza Réfrigéré - 2 Portes, Plan en Granit, 5 Tiroirs Neutres + Vitrine à Ingrédients 1/3 GN (7xGN1/3 + 1xGN1/2)
SKU: CHPZ2P+C+CHVI2038
Price: 2133.78 EUR
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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le comptoir réfrigéré pour pizzeria Chefook Classe C, avec un plan en granit et fabriqué en acier inoxydable AISI 304, offre résistance et durabilité pour votre pizzeria.

Fiche technique
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Quels sont les avantages du comptoir réfrigéré pour pizzeria Chefook?

Réfrigération ventilée. La réfrigération du comptoir à pizza est ventilée. L’air circule constamment grâce aux fentes du faux plafond qui permettent à l’air froid de circuler efficacement vers le haut, de manière à atteindre sans problème chaque coin de la table réfrigérée professionnelle et garantir une température homogène.

Économie d’énergie. Le comptoir réfrigéré pour pizzeria dispose d’une isolation de 6 cm, assurant une diminution des gaspillages en maintenant une température idéale. Les tiroirs sont équipés de joints extractibles magnétisés pour assurer une fermeture hermétique, contribuant ainsi à une économie d’énergie significative.

Dégivrage automatique à résistance. Le dégivrage de la machine est automatique à résistance, ce qui garantit un fonctionnement ininterrompu de la machine sans devoir interrompre son fonctionnement pour le dégel. Il ne nécessite aucune intervention de la part des opérateurs car toutes les opérations sont préprogrammées dans le dispositif via l’unité de commande.

Évaporateur traité. Le revêtement anti-corrosion appliqué à l'évaporateur du comptoir à pizza réfrigéré offre une protection complète, garantissant la conservation sécurisée d’une variété de produits sans risque de dommages dus à la corrosion.

Compartiment moteur. L’accès et l’inspection du compartiment moteur sont facilités pour simplifier les opérations de nettoyage. Le filtre du condenseur, avec bord magnétique amovible, doit être nettoyé régulièrement pour assurer le bon fonctionnement de l’appareil.

Écologique. Ce comptoir pour la préparation des pizzas fonctionne grâce au gaz R290, réputé pour son efficacité de refroidissement et son faible impact environnemental.

Température de fonctionnement. La machine est équipée d’un thermostat digital qui assure une température interne variable entre +2°C et +8°C. Cette plage de température est idéale pour maintenir frais divers aliments tels que viandes, produits laitiers, garantissant une conservation efficace.

Température ambiante. Ce comptoir réfrigéré pour pizzeria a été spécialement conçu pour garantir une efficacité optimale même dans des environnements avec des températures maximales allant jusqu’à 38°C. Cependant, il est essentiel de placer l’appareil loin des sources de chaleur et des environnements trop chauds pour garantir son fonctionnement fiable et durable.

Pieds réglables. Les pieds réglables de 14,5 cm à 18,5 cm sont essentiels pour stabiliser et équilibrer la machine, assurant un fonctionnement optimal. Leur réglage permet d’adapter précisément la hauteur, garantissant une utilisation pratique et efficace de l’équipement.

Portes et tiroirs. Conçu avec 2 portes à fermeture automatique, équipées de poignées encastrées pour une utilisation et un nettoyage faciles. Les joints magnétiques des portes sont amovibles et peuvent être facilement remplacés si nécessaire. Inclus: 1 grille Rilsan EuroNorm de 60 x 40 cm et 2 glissières en acier inoxydable en forme de "C" pour chaque porte. Tiroir non réfrigéré à 5 tiroirs avec glissières télescopiques.

Plan en granit. Le granit est un matériau résistant et facile à nettoyer, parfait pour la préparation et la manipulation des pizzas. L’ajout d’un dosseret en granit de 20 centimètres permet la mise en place d’une vitrine pour ingrédients.

Vitrine à ingrédients. Vitrine à ingrédients avec refroidissement statique +2°/+8°C, peut contenir 5 bacs GN 1/3 + 1 bac GN 1/2, non inclus.

Affichage. Le comptoir réfrigéré est équipé d’un système de contrôle électronique, qui offre un suivi des opérations en cours. En cas d’anomalie, l’affichage montrera un message d’avertissement clair, permettant une intervention immédiate pour résoudre tout problème.

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.

Ce meuble pizza réfrigéré est idéal pour les pizzerias, les pizzerias à emporter, les brasseries et pour la préparation de sandwich, kebab et salades.

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Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions Extérieures (L x l x h) (cm)	202,5 x 80 x 104 + 44
Dimensions Intérieures (L x l x h) (cm)	108 x 68,5 x 58,5
Volume Interne (Lt)	430
Dimensions d'emballage (L x l x h) (cm)	208 x 85 x 115 + 45
Poids Net / Poids Brut (kg)	309 + 52 / 328 + 54
Épaisseur d’Isolation (cm)	6
Gaz - Quantité Gaz (gr)	R290

Caractéristiques Techniques

Température de fonctionnement (°C)	+2°C/+8°C
Réfrigération	Ventilée + Statique
Dégivrage Évaporateur	Minuterie Automatique
Puissance (W)/Alimentation (V-Hz)	300 + 160/ 220 - 50
Thermostat Numérique	Dixell
Données d'essai (°C/% HR)	+38°C/ -

Comparaison de produits

	C • Ajouter € 2.149, 00 € 1.439, 00 (+ IVA € 316,58) € 2.149, 00 -33% Meuble à Pizza Réfrigéré - 3 Portes et Plan en Granit Cod. CHPZ3P Voir	C • Ajouter € 2.899, 00 € 1.979, 00 (+ IVA € 435,38) € 2.899, 00 -32% Meuble à Pizza Réfrigéré - 3 Portes, Plan en Granit + Vitrine à Ingrédients 1/3 (7 x GN 1/3 + 1 x GN 1/2) Cod. CHPZ3P+CHVI2038 Voir	C • Ajouter € 1.999, 00 € 1.219, 00 (+ IVA € 268,18) € 1.999, 00 -39% Table à Pizza Réfrigérée - 2 Portes, Plan en Granit + 5 Tiroirs Neutres Cod. CHPZ2P+C Voir	C • Ajouter € 2.649, 00 € 1.749, 00 (+ IVA € 384,78) € 2.649, 00 -34% Meuble à Pizza Réfrigéré - 2 Portes, Plan en Granit, 5 Tiroirs Neutres + Vitrine à Ingrédients 1/3 GN (7xGN1/3 + 1xGN1/2) Cod. CHPZ2P+C+CHVI2038 Voir
Dimensions Extérieures (L x l x h) (cm)	202,5 x 80 x 104	202,5 x 80 x 104 + 42,5	202,5 x 80 x 104	202,5 x 80 x 104 + 44
Dimensions Intérieures (L x l x h) (cm)	160,5 x 68,5 x 58,5	160,5 x 68,5 x 58,5	108 x 68,5 x 58,5	108 x 68,5 x 58,5
Volume Interne (Lt)	640	640	430	430
Dimensions d'emballage (L x l x h) (cm)	208 x 85 x 115	208 x 85 x 115 + 45	207 x 84 x 107	208 x 85 x 115 + 45
Poids Net / Poids Brut (kg)	296 - 316	296 - 316 + Vitrine	309 / 363	309 + 52 / 328 + 54
Épaisseur d’Isolation (cm)	6	6	6	6
Gaz - Quantité Gaz (gr)	R290	R290 + R600a	R290a	R290
Température de fonctionnement (°C)	+2°C/+8°C	+2°C/+8°C	+2°C/+8°C	+2°C/+8°C
Réfrigération	Ventilée	Ventilée + Statique	Ventilée	Ventilée + Statique
Thermostat Numérique	Dixell	Dixell	Dixell	Dixell
Données d'essai (°C/% HR)	+38°C/ -	+38°C/ -	+38°C/ -	+38°C/ -