Name: Plaque de cuisson Teppanyaki 11,6 Kw - Gaz 110 x 70
SKU: CHTG2100G
Price: 5025.18 EUR
Availability: InStock

Plaque de cuisson Teppanyaki 11,6 Kw - Gaz 110 x 70 鉄板焼

€ 4.119,00

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(€ 5.025,18 TVA compr.)

Référence article
CHTG2100G

Caractéristiques de la plancha Teppanyaki à gaz CHTG2100G

Matériaux. La plaque teppanyaki professionnelle est fabriquée en acier spécial chromé dur poli d'une épaisseur de 15 mm, garantissant une haute conductivité thermique et une facilité de nettoyage. Les poignées sont en matériau athermique, tandis que les pieds sont en acier inoxydable AISI 304 18/10 et réglables en hauteur.

Économie d'énergie. Elle permet d'obtenir une économie d'énergie considérable grâce à son faible niveau de rayonnement, évitant ainsi les désagréables pertes de chaleur dans l'environnement.

Plaque. La plaque teppanyaki à gaz est lisse et possède un bord surélevé sur quatre côtés, deux trous d'évacuation et un tiroir pour la collecte des résidus de cuisson. La plaque est certifiée conforme CE/IMQ.

Brûleurs. Les deux brûleurs sont dotés de trois tubes à flamme à haut rendement, utiles pour répartir uniformément la température, chacun ayant une puissance de 5,8 kW. Ils sont contrôlés par un robinet thermostatique ST25 avec une plage de température de 0° à 280°C. L'allumage est facilité grâce piézo électrique.

Sécurité. La sécurité de ce teppanyaki professionnel est assurée par un thermostat de sécurité à réarmement manuel, une thermocouple et une flamme pilote.

Régulation de la température. La régulation de la température se fait par thermostat, avec des capteurs de contrôle montés directement sur la plaque.