Plancha À Gaz Professionnelle À Poser Avec Plaque Double Lisse Profondeur 90 cm

€ 1.770,00

€ 1.739,00 + TVA

(€ 2.121,58 TVA compr.)

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20GX9FL8B-2

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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

La plancha à gaz professionnelle est idéale pour toutes les activités de restauration qui optent pour une cuisson "par contact" de viande, poisson, légumes et fromages. La température est répartie uniformément sur la plaque, assurant une cuisson uniforme et optimale des aliments. Les résidus de cuisson sont collectés dans le canal situé devant la plaque de cuisson et acheminés vers le trou d'évacuation, et enfin collectés dans un grand récipient.

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Caractéristiques de la plancha à gaz professionnelle 20GX9FL8B-2

Fabriqué en Italie, le plan de travail à gaz de marque Chefline est doté d'un plan de travail supérieur et de rebords anti-projection en acier inoxydable 304 robuste, avec cheminée d'évacuation des fumées intégrée. La double plaque de cuisson lisse est fabriquée en acier inoxydable AISI 430 (épaisseur 15 mm). Les boutons sont en matériau thermorésistant.
Certification MOCA. Cette certification atteste que le plan de travail professionnel est fabriqué avec des matériaux sûrs pour un contact direct avec les aliments. Elle garantit que les matériaux ne libèrent pas de substances nocives ou de contaminants pendant l'utilisation, préservant ainsi la salubrité des aliments.
Chauffage de la plaque. Le chauffage des plaques s'effectue au moyen de brûleurs tubulaires à haut rendement placés sous la plaque. Grâce à la large flamme, les plaques du plan de travail se réchauffent uniformément.
Réglage de la flamme. L'intensité de la flamme peut être réglée grâce à un robinet à vanne, afin d'obtenir la température souhaitée pour vos besoins de cuisson.
Sécurité. Afin de garantir la sécurité de l'utilisateur, le plan de travail à gaz est équipé de brûleurs à allumage piézoélectrique. Une soupape de sécurité à thermocouple bloque toute fuite de gaz en l'absence de flamme.
Dimensions. Le plan de travail a une largeur de 80 cm, une profondeur de 90 cm et une hauteur de 27 cm. La surface de chaque plaque mesure 77,6 x 64,5 cm².

Garantie

1 an de garantie sur les pièces de rechange.

Cette plancha est idéale pour toutes les activités de restauration.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

CATALOGUE DES PLANCHAS PROFESSIONNELLES

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (LxPxH)(Cm)	80 x 90 x 27
Dimensions de l'emballage (LxPxH)(Cm)	88 x 108 x 62
Dimensions de la Plaque (LxP)(Cm) \| Surface (cmq)	77,6 x 64,5
Poids Net (Kg)	100
Poids brut (Kg)	112

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw)	13,8
Alimentation (V/Type Gaz)	Gaz Méthane (Gpl sur Demande)
Type D'Échange Thermique	Brûleurs à Gaz
Types De Commandes	Mécaniques
Température (°C)	40°C - 250°C