Plancha À Gaz Professionnelle À Poser Avec Plaque Double Lisse-Rainurée Profondeur 70 cm

€ 1.587,00

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Plancha À Gaz Professionnelle À Poser Avec Plaque Double Lisse-Rainurée Profondeur 70 cm

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Référence article
20GX7FM8B-2

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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

La plancha à gaz professionnelle est idéale pour toutes les activités de restauration qui optent pour une cuisson "par contact" de viande, poisson, légumes et fromages. La température est répartie uniformément sur la plaque, assurant une cuisson uniforme et optimale des aliments. Les résidus de cuisson sont collectés dans le canal situé devant la plaque de cuisson et acheminés vers le trou d'évacuation, et enfin collectés dans un grand récipient.

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Caractéristiques de la plancha à gaz professionnelle 20GX7FM8B-2

Fabriqué en Italie. La plaque de cuisson à gaz de marque Chefline allie performance et polyvalence. Revêtue d'acier inoxydable 304 de haute qualité, elle est équipée de deux plaques de cuisson en acier inoxydable AISI 430 : une lisse pour les sauces et les aliments délicats, et une rainurée pour les grillades et les marques caractéristiques. Les boutons thermorésistants permettent un réglage précis de la température.
Certification MOCA. Gage de sécurité alimentaire, cette certification atteste que tous les matériaux en contact avec les aliments sont conformes aux normes les plus strictes.
Chauffage rapide et homogène. Grâce aux brûleurs tubulaires à haut rendement. La large surface de cuisson offre une grande flexibilité pour préparer différents types de plats simultanément.
Sécurité optimale. Allumage piézoélectrique pour un démarrage facile et sécurisé, et soupape de sécurité thermoélectrique pour prévenir tout risque de fuite de gaz.
Dimensions compactes et design robuste. Avec ses dimensions de 80 x 70 x 27 cm, cette plaque de cuisson s'intègre parfaitement dans tout type de cuisine professionnelle ou domestique.

Garantie

1 an de garantie sur les pièces de rechange.

Cette plancha est idéale pour toutes les activités de restauration.

CATALOGUE DES PLANCHAS PROFESSIONNELLES

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (LxPxH)(Cm)	80 x 70 x 27
Dimensions de l'emballage (LxPxH)(Cm)	88 x 79 x 62
Dimensions de la Plaque (LxP)(Cm) \| Surface (cmq)	79,4 x 53,2
Poids Net (Kg)	95
Poids brut (Kg)	107

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw)	12
Alimentation (V/Type Gaz)	Gaz Méthane (Gpl sur Demande)
Type D'Échange Thermique	Brûleurs à Gaz
Types De Commandes	Mécaniques
Température (°C)	40°C - 250°C