Découvrez les pétrins à spirale professionnels à 2 vitesses de Chefook, parfaits pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants de qualité.
ROULETTES ET MINUTERIE MONTÉS!
LES VALEURS DE REMPLISSAGE ET LE BON FONCTIONNEMENT DU PRODUIT ONT ÉTÉ TESTÉS AVEC UNE HYDRATATION DU PÉTTRISSAGE DE 60%.
CUVE AMOVIBLE!
1 an sur les pièces détachées.
Dimensions (L x P x H) (cm) | 42 x 72 x 64 |
Dimensions Cuve (D x h) (cm) | 36 x 21 |
Poids (Kg) | 93 |
Capacité (Lt - kg) | 22 - 18 |
Pétrissage (Min - Max)(Kg) | 3,6 - 18 |
Pétrissage Conseillé (Kg) | 14,5 |
Alimentation (V) | 400 3PH+N+T |
Puissance (Kw - HP) | 0,37 ÷ 0,55 - 0,5 ÷ 0,7 |
Pétrissage/h | 70 |
Vitesse En Spirale (rpm) | 93÷139 |
Vitesse Du Réservoir(rpm) | 9,5÷14 |
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