Pétrin à Spirale Professionnel Cuve Fixe 18 Kg/22 Lt - 2 Vitesses

Name: Pétrin à Spirale Professionnel Cuve Fixe 18 Kg/22 Lt - 2 Vitesses
SKU: IF22 2V
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Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Découvrez les pétrins à spirale professionnels à 2 vitesses de Chefook, parfaits pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants de qualité.

MOTEUR TRIPHASÉ!

LES VALEURS DE REMPLISSAGE ET LE BON FONCTIONNEMENT DU PRODUIT ONT ÉTÉ TESTÉS AVEC UNE HYDRATATION DU PÉTTRISSAGE DE 60%.

CUVE FIXE

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Pourquoi acheter un pétrin à spirale professionnel de Chefook?

Convient à la fabrication de pâtes dures et tendres de qualité pour la pizza, le pain et les produits de pâtisserie.
Vous achèterez un pétrin professionnel de haute qualité, fabriqué en totale conformité avec les réglementations communautaires, que vous pourrez utiliser en toute sécurité.
Garantie d'une solidité maximale: les composants essentiels tels que la protection de la cuve, de la spirale et de la colonne sont tous en acier inoxydable à haute résistance.
La structure en acier inoxydable est peinte avec des poudres non toxiques pour garantir la sécurité et éviter la corrosion et la détérioration.
Disponible en différentes versions avec des réservoirs de différentes capacités pour répondre aux exigences les plus diverses, des petites pâtes aux plus gros volumes.

Garantie

1 an sur les pièces détachées.

Ce pétrin professionnel est idéal pour les restaurants, les pâtisseries, les pizzerias et les boulangeries.

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm)	40 x 69 x 63
Dimensions Cuve (D x h) (cm)	36 x 21
Poids (Kg)	73
Capacité (Lt - kg)	22 - 18
Pétrissage (Min - Max)(Kg)	3,6 - 18
Pétrissage Conseillé (Kg)	14,5

Caractéristiques Techniques

Alimentation (V)	400 3PH+N+T
Puissance (Kw - HP)	0,37 ÷ 0,55 - 0,5 ÷ 0,7
Pétrissage/h	70
Vitesse En Spirale (rpm)	93÷139
Vitesse Du Réservoir(rpm)	9,5÷14