Machine À Pâtes Fraîches Professionnelle 15 Kg/h

Name: Machine À Pâtes Fraîches Professionnelle 15 Kg/h
SKU: CHMPFV300
Price: 2892.62 EUR
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CHMPFV300

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Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Conçue avec le plus grand soin et une attention particulière aux détails, notre machine à pâtes fraîches professionnelle est l'alliée idéale pour les restaurants et ateliers artisanaux souhaitant offrir à leurs clients un produit de qualité supérieure, fidèle à la tradition italienne. Son design robuste et ses caractéristiques techniques de pointe en font une solution fiable, efficace et simple d’utilisation, permettant d'accélérer les processus de production sans jamais compromettre le goût et la texture des pâtes.

Fiche technique
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Pourquoi choisir la machine à pâtes fraîches professionnelle CHMPFV300

Fabriqué en Italie. Le réservoir (soudé à l'intérieur) est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, un matériau résistant et hygiénique qui garantit durabilité et facilité d’entretien. L’épaisseur de la tôle est de 4 mm pour une robustesse maximale.

Système de refroidissement à eau. Cette machine à pâtes fraîches professionnelle utilise un refroidissement à eau en circuit ouvert. Le cylindre est refroidi sur toute sa longueur, assurant une température constante pendant l’ensemble du processus de fabrication. Cela améliore la qualité de la pâte tout en évitant les surchauffes.

Chaîne double. La chaîne double garantit une plus grande résistance et une durabilité accrue, permettant un fonctionnement fluide et fiable, même lors de sessions de production prolongées.

Vis sans fin (coclea). La vis sans fin en bronze et aluminium alimentaire est spécialement conçue pour assurer un traitement optimal de la pâte, en préservant sa texture et sa qualité.

Filières incluses. La machine est livrée avec une filière pour la production de spaghetti. Des formats supplémentaires sont disponibles à l'achat pour diversifier votre offre et répondre à vos besoins.

Garantie

1 an sur pièces de rechange.

Cette machine à pâtes fraîches professionnelle est la solution idéale pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité, entièrement fabriqué en Italie, combinant tradition et innovation.

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H)(cm)	35 x 60 x 60
Capacité Cuve (Lt)	4,5 Kg
Capacité de la pâte (kg)	3 kg de farine + liquide
Production Horaire (kg/h)	15 Kg/h
Filières Ø (cm)	73,7 x 65,7
Dimensions de l'Emballage (L x P x H) cm	48 x 79 x 77