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Lave-vaisselle Professionnel à Capot Électronique Panier Carré (50x50) avec Doseurs Détergent et Produit de Rinçage Installés Top Line
€ 5.999,00
€ 4.099,00 + TVA
(€ 5.000,78 iva incl.)
Référence article
CHLPC60K
Lave-vaisselle Électronique Professionnel à Capot Top Line CHLPC60K


Disponibilité immédiate en stock

ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le lave-vaisselle professionnel à capot Top Line avec panier carré et distributeurs de produit de rinçage et de détergent installés convient à votre activité de restauration pour une performance maximale à un prix abordable !

POMPE DE VIDANGE INSTALLÉE!


Caractéristiques techniques du lave-vaisselle à capot professionnel CHLP60K Top Line

  • Made in Italy. Le lave-vaisselle professionnel à capot est entièrement fabriqué en Italie à partir d'acier inoxydable AISI 304 18/10 de la plus haute qualité. Les lave-vaisselle Top Line sont dotés d'une porte à double paroi. Les turbines de lavage sont en ABS et peuvent être facilement démontées pour garantir un nettoyage impeccable de la vaisselle à chaque lavage.
  • Cycle de lavage. La gamme Top Line offre le confort de l'auto-lavage grâce à une commande dédiée à la vidange automatique et à l'auto-nettoyage. Une fois le cycle de lavage terminé, le lave-vaisselle professionnel gère automatiquement l'évacuation de l'eau sale et lance le cycle de rinçage à l'eau propre (entre 65°C et 82°C). La durée du cycle de lavage peut être sélectionnée parmi les options prédéfinies de 120/150/180 et 240 secondes ou via un programme personnalisé (55°C/62°C). Avec le démarrage du lavage "SoftStart", les turbines commencent à tourner lentement jusqu'à ce qu'elles atteignent progressivement leur vitesse maximale. La pompe de vidange du lave-vaisselle à capot est programmée pour optimiser l'efficacité et le système Interlock garantit la sécurité pendant le fonctionnement. Assurez-vous que la pression de l'eau au moment de l'installation est comprise entre 2 et 4 bars.
  • Commandes électroniques. Les touches du panneau numérique permettent de sélectionner 5 langues différentes et 8 programmes de lavage préréglés, y compris le "programme personnalisé". Grâce à une technologie de diagnostic avancée, l'écran peut signaler l'état d'alarme en cas de panne, en fournissant une description détaillée de l'erreur détectée.
  • Distributeurs péristaltiques inclus. L'équipement du lave-vaisselle à capot Chefook comprend des distributeurs péristaltiques de détergent et de produit de rinçage, tous deux reliés à des pompes fiables. Ce système réduit les gaspillages et garantit un dosage précis des produits.
  • Panier carré. Le lave-vaisselle à capot est doté d'un panier carré de 50x50 et peut accueillir des verres d'une hauteur maximale de 42 cm.
  • Pompe de lavage. Les 2 pompes de lavage PowerWash de 750 W chacune sont responsables de la circulation de l'eau dans le système de lavage pendant le cycle de nettoyage. Cette pompe crée une pression suffisante pour pulvériser l'eau à travers les buses des bras rotatifs.
  • Pompe de surpression. La pompe de surpression du lave-vaisselle est conçue pour augmenter la pression de l'eau pendant le cycle de lavage. Elle est particulièrement utile lorsque la pression de l'eau fournie par le réseau n'est pas suffisante.
  • Système Air Break. Pour une vaisselle parfaitement propre, un rinçage régulier et puissant est essentiel. Le système Air Break, placé après l'arrivée d'eau du réseau, joue un rôle clé dans ce processus. Lorsque la température atteint 62°C, ce dispositif lance le cycle de rinçage et maintient la température constante pendant toute sa durée. La pompe de rinçage dédiée assure une pression constante tout au long du cycle, en puisant l'eau directement dans la chaudière de 7 litres et avec un élément chauffant de 6000 W, ce qui permet des cycles de lavage fréquents.
  • Dimensions. Le lave-vaisselle pour restaurant a une largeur de 59 cm, une profondeur de 60 cm, ce qui le rend compact et adapté aux cuisines professionnelles, et une hauteur de 153 cm lorsqu'il est fermé et de 200 cm lorsqu'il est ouvert. La cuve a une capacité de 29 litres.

 

CYCLES DE LAVAGE AVEC SELECTION DE LA TEMPÉRATURA DE LA CUVE 55°

PROGRAMME TEMPS T. BOILER T. CUVE
P1 120" 82°C 55°C
P2 180" 82°C 55°C
P3 240" 82°C 55°C
P4 230" 65°C 55°C
P5 120" 65°C 50°C
P6 150" 65°C 50°C
P7 180" 65°C 50°C
P8 240" 65°C 50°C

 

CYCLES DE LAVAGE AVEC SELECTION DE LA TEMPÉRATURE DE LA CUVE 62°

PROGRAMME TEMPS T. BOILER T. CUVE
P1 120" 85°C 62°C
P2 180" 85°C 62°C
P3 240" 65°C 62°C
P4 180" 65°C 62°C
P5 120" 65°C 62°C

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.


Lave-vaisselle à capot idéal pour bars, restaurants, bars à vin, brasseries, bistrots, pour le lavage de vaisselle jusqu'à 43 cm de hauteur.

 

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions Machine (L x P x H)(cm) 65 x 87 x 145,9
Dimensions Emballage (L x P x H)(cm) - Poids (Kg) 70 x 92 x 157,9
Hauteur Utile (cm) 43
Panier (cm) 50 x 50
Bras (⌀ cm) 2,8
Cycle de Lavage (sec) 120/150/180/240
150
170

Caractéristiques Techniques

Alimentation (V) - (Hz) 380/400|50
Puissance Totale (Kw) 7,5
Puissance Pompe (Kw)/(Hp) 2x1 hp
Résistance Chaudière (Kw) 6
Résistance Cuve (Kw) 4,5

Comparaison de produits

Dimensions Machine (L x P x H)(cm)70,5 x 95 x 195,570,5 x 95 x 195,565 x 87 x 145,9
Dimensions Emballage (L x P x H)(cm) - Poids (Kg)81 x 100 x 160 70 x 92 x 157,9
Hauteur Utile (cm)464643
Panier (cm)50x5050x5050 x 50
Bras (⌀ cm)2,8
Cycle de Lavage (sec)90 / 18090/180120/150/180/240
107150
122170
Alimentation (V) - (Hz)400-50 / 3P+N+T400-50 / 3P+N+T380/400|50
Puissance Totale (Kw)6.756,757,5
Résistance Cuve (Kw)4,5
Consommation par Cycle (lt)110110

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