Lave-Ustensiles Professionnel - Structure en Acier Inox avec Panier 56x63, Hauteur de la Chambre de Lavage 85 cm

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Lave-Ustensiles Professionnel avec Panier 56x63 cm H 85 cm

Lave-Ustensiles Professionnel - Structure en Acier Inox avec Panier 56x63, Hauteur de la Chambre de Lavage 85 cm

Name: Lave-Ustensiles Professionnel - Structure en Acier Inox avec Panier 56x63, Hauteur de la Chambre de Lavage 85 cm
SKU: CHLO2AP
Price: 5122.78 EUR
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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le lave-batterie professionnel Chefook est conçu pour garantir une efficacité maximale et un nettoyage impeccable dans les environnements à fort volume de lavage, tels que les restaurants, pâtisseries, boulangeries et laboratoires alimentaires.

Grâce à sa structure à double paroi avec une porte isolée et contrebalancée, il réduit la perte de chaleur, améliore l’économie d’énergie et assure un environnement de travail plus confortable.

Fiche technique
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Caractéristiques du Lave-Batterie Professionnel Mod. CHLO2AP

Double paroi avec isolation thermique et acoustique. La construction à double paroi assure une meilleure isolation thermique et acoustique, réduisant la dispersion de la chaleur et le bruit. Cela permet une économie d’énergie significative et un environnement de travail plus agréable.

Porte isolée et contrebalancée. La porte du lave ustensile professionnel minimise la déperdition thermique et maintient une température de lavage stable. Son système de contrebalancement facilite l’ouverture et la fermeture, améliorant l’ergonomie et la sécurité.

Cuve emboutie avec filtres inox de surface. La cuve en acier inoxydable est conçue sans soudures ni joints, empêchant l’accumulation de résidus et facilitant le nettoyage. Les filtres de surface en inox retiennent les particules les plus grandes, réduisant les risques d’obstruction et garantissant une performance optimale.

Glissières de panier embouties avec angles arrondis. Les glissières sont conçues en une seule pièce avec des angles arrondis, éliminant les zones où les résidus peuvent s’accumuler. Ce design assure une meilleure hygiène et un entretien simplifié.

Chambre de lavage sans tuyauterie interne. Conçue sans conduits internes ni zones cachées, elle réduit le risque d’accumulation de saletés et de bactéries, garantissant ainsi un lavage toujours hygiénique et conforme aux normes sanitaires.

Interface numérique avancée. Le panneau de commande est équipé d’un écran LED à 4 caractères avec deux indicateurs verticaux et quatre boutons tactiles pour une utilisation intuitive. L’interface combine couleurs, symboles et texte pour une lecture claire et rapide de l’état de la machine.

Surveillance de la température et du temps restant. L’affichage fournit des informations en temps réel sur la température de lavage et de rinçage, la durée restante du cycle et d’autres fonctions de suivi pour des performances constantes.

Autodiagnostic intelligent. Le système d’autodiagnostic détecte automatiquement toute anomalie de fonctionnement et fournit des indications précises pour la résolution des problèmes, réduisant ainsi les temps d’arrêt et facilitant la maintenance.

Régulation électronique de la température et du dosage des produits chimiques. L’interface permet d’ajuster précisément la température de lavage ainsi que le dosage du détergent et du produit de rinçage, s’adaptant aux besoins spécifiques en fonction de la dureté de l’eau et du type de salissure.

Pression d’eau en entrée. Le lave ustensiles professionnel est conçu pour fonctionner avec une pression d’eau comprise entre 2 et 4 bars, garantissant un débit stable pour un lavage efficace et constant.

Capacité de la cuve et du boiler. La cuve a une capacité de 37 litres, offrant un espace suffisant pour le lavage des grands ustensiles et équipements. Le boiler de 6 litres assure un rinçage à eau chaude constant, améliorant l’efficacité et l’hygiène.

Équipement standard. Le lave-ustensiles professionnel est livré avec 1 panier en acier inox avec des dimensions extérieures de 56x63 cm et intérieures de 54x60,5 cm, idéal pour le nettoyage d’objets volumineux et d’équipements professionnels.

Avantages du Lave-Batterie

Efficacité énergétique. Conçu pour réduire la consommation d’eau et d’énergie, optimisant ainsi les coûts d’exploitation et améliorant la durabilité des entreprises.

Hygiène maximale garantie. Conforme aux normes HACCP, garantissant un lavage sûr et approfondi pour le secteur alimentaire.

Garantie

1 an de garantie sur les pièces détachées.

Lave-batterie professionnel pour restaurants, pâtisseries, boulangeries et laboratoires alimentaires: hygiène, efficacité et performances garanties!

Programmes	Utilisation	Litres Minimaux Conseillés/Cycle	Durée (secondes)	Lavage °C	Rinçage °C
		Standard
Professional 2	Légères salissures fraîches	4	120	55	80
Professional 4	Usage général	6	240	60	82
Professional 6	Salissures tenaces	6	360	65	85
		Spécial
Professional 8	Usage intensif 1	6	480	65	85
Professional 10	Usage intensif 2	6	600	65	85
Proflong	Lavage continu	6	720	60	82
Profeco	Sang et amidon	6	300	45	80
Profactive 5	Casseroles et ustensiles	8	300	65	85
Profactive 7	Casseroles et ustensiles	8	420	65	85
		Auto-nettoyage
Profclean	Auto-nettoyage et vidange	72	300	15	-
Profdrain	Vidange automatique	-	-	-	-

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions Machine LxPxH (cm)	72 x 78 x 193
Dimensions Emballage LxPxH (cm)	-
Hauteur Utile (cm)	-
Panier (cm)	56 x 63
Bras en Acier Inoxydable (⌀ cm)	-
Cycle de Lavage (sec)	De 120 à 720