Laminoir à Pâtisserie Professionnel Automatique à Bande avec Écran Tactile et Socle – 65x200 cm

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Laminoir à Pâtes Professionnel Avec Écran Tactile Et Socle avec Tapis 60x200 cm Automatique

Laminoir à Pâtisserie Professionnel Automatique à Bande avec Écran Tactile et Socle – 65x200 cm

Name: Laminoir à Pâtisserie Professionnel Automatique à Bande avec Écran Tactile et Socle – 65x200 cm
SKU: CHSF65200TOP
Price: 17616.80 EUR
Availability: InStock

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CHSF65200TOP

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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le laminoir à pâtisserie professionnel automatique est la solution idéale pour les pâtisseries et les laboratoires artisanaux recherchant précision, efficacité et automatisation. Doté d’un écran tactile de 7”, il offre trois modes de travail (manuel, semi-automatique et automatique) et permet de mémoriser jusqu’à 100 recettes personnalisées. Grâce au réglage ultra-précis de l’épaisseur et aux tapis haute adhérence, il garantit un laminage uniforme pour croissants, pâte feuilletée, pâtes sablées et autres préparations professionnelles. Fiable et facile à utiliser, il optimise la production et assure des résultats de haute qualité.

Les rouleaux de découpe peuvent être utilisés uniquement avec la station de découpe optionnelle, indispensable pour un montage et un fonctionnement corrects.

Fiche technique
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Caractéristiques du Laminoir à Pâtisserie Automatique CHSF65200TOP

Écran tactile avec programmation. Contrôlez votre laminoir pâtisserie professionnel avec la simplicité d’un smartphone. L’écran tactile de 7 pouces permet de travailler en 3 modes : manuel, semi-automatique et automatique. Grâce à une interface intuitive et facile à utiliser, vous pouvez mémoriser jusqu’à 100 recettes avec des cycles de travail personnalisés.

Réglage ultra-précis de l’épaisseur. L’ajustement des cylindres du laminoir à pâtisserie varie de 0,1 à 50 mm, permettant d’obtenir des abaisses de différentes épaisseurs. Un laminage uniforme assure une cuisson homogène, évitant les brûlures ou les zones insuffisamment cuites.

Levier d’inversion de marche. Cette fonction permet d’inverser la rotation des rouleaux pour un laminage uniforme, garantissant des abaisses régulières sans risque de déchirure.

Transmission à chaîne résistante. Le nouveau système de transmission à chaîne assure une efficacité accrue et une distribution optimale de la puissance. Conçu avec des matériaux de haute qualité, il est résistant à l’usure et garantit une longue durée de vie du laminoir automatique professionnel.

Tapis de haute qualité. Les tapis blancs du laminoir à bande possèdent une surface rugueuse améliorant l’adhérence de la pâte et garantissant une utilisation durable.

Accessoires inclus. Le laminoir professionnel pour pâtisserie est équipé de 2 roues avec frein, 2 roues fixes et de tiroirs amovibles pour récupération de pâte pour une gestion optimale du processus de travail.

Options disponibles. Il est possible d’acheter séparément la station de découpe et le saupoudreur automatique, utiles pour éviter que la pâte ne colle aux rouleaux pendant le laminage.

Dimensions. Ce laminoir automatique est conçu pour gérer des charges de travail importantes. Dimensions : 469 x 123 x 134 cm.

Garantie

Garantie d’1 an sur les pièces de rechange.

Ce laminoir à pâtisserie professionnel automatique est idéal pour les laboratoires artisanaux et les grandes pâtisseries.

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions de la machine (LxPxH)	469 x 123 x 134
Dimensions de l'emballage (cm)	125 x 90 x 210
Ouverture des cylindres (mm)	50
Diamètre des cylindres (mm)	80
Profondeur des bandes (mm)	650