Fourneau à Induction Professionnel 2 Zones Chauffantes Profondeur 90 cm

Name: Fourneau à Induction Professionnel 2 Zones Chauffantes Profondeur 90 cm
SKU: 20EX9P2M/IND
Price: 4671.38 EUR
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20EX9P2M/IND

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Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Vous voulez obtenir le plus possible de votre matériel de restauration? Achetez un fourneau à induction professionnel: vous obtiendrez des performances maximales, une cuisson homogéne et une sécurité totale!

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Fourneau à induction professionnel Chefook: un choix de qualité

Pourquoi choisir un fourneau à induction professionnel pour votre restaurant?

La solidité, la qualité et la facilité de nettoyage de cette cuisinière à induction professionnelle sont garanties par la structure en acier inoxydable et la plaque en vitrocéramique.
La plaque de cuisson à induction professionnelle est idéale pour ceux qui souhaitent bénéficier de performances élevées tout en se protégeant des risques de brûlures pouvant survenir avec une flamme nue ou une table de cuisson électrique. Le piano de cuisson à induction professionnel reste, en fait, froid. Un champ magnétique généré par une bobine est transmis à la casserole, qui est réchauffée par l'effet joule.
Avec ce fourneau professionnel vous atteindrez une homogénéité de cuisson maximale! La chaleur est, en effet, répartie uniformément sur tout le fond de la casserole et pas seulement sur les points touchés par la flamme, comme dans les cuisinières à gaz professionnelles.
La régulation de la température est immédiate: en utilisant des niveaux de puissance différents, vous aurez une grande possibilité de personnalisation et une précision de cuisson maximale.
Cette cuisinière professionnelle à induction garantit une économie d'énergie optimale et une réduction des déchets: en effet, la plaque de cuisson est activée lorsqu'elle entre en contact avec le pot et est instantanément désactivée lorsqu'elle est enlevée. De plus, la surface active de la plaque de cuisson s'adapte automatiquement à la circonférence des casseroles utilisées.

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.

Cette cuisinière professionnelle est idéale pour: pâtisseries, restaurants, pizzerias et charcuteries.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

CATALOGUE DES CUISINIÈRES PROFESSIONNELLES

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm)	40 x 90 x 85
Dimensions de l'emballage (LxPxH)(Cm)	48 x 108 x 116
Poids net (Kg)	73
Poids brut (Kg)	86
Volume de l'emballage (Mc)	0,6
Plaques Four (L x P) (Cm) x n°	-

Caractéristiques Techniques

Alimentation piano de cuisson professionnel (V/Type Gaz)	400V3N~
Absorption électrique du piano de cuisson professionnel (Kw)	7
Type d'échange thermique	Induction
Alimentation du four (V/Type Gaz)	-
Puissance du four (Kw)	-
Puissance Totale (Kw)	7