Achetez l'un des meilleurs fours électriques numériques professionnels de Chefook pour votre restaurant, de dernière génération, à vapeur directe. Équipé d'un panneau numérique, d'une sonde monopoint au cœur et d'un lavage automatique.
1 an sur les pièces de rechange.
Dimensions (L x P x H) (cm) | 50 x 93 x 97 |
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | 57 x 98 x 114 |
Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) | - |
Poids Net (kg) | 95,2 |
Éspace Glissières (cm) | 6,8 |
Capacité | 10 Plaques/Grilles GN 1/1 |
N° Moteurs | 2 Bidirectionnels |
Acier de la Chambre | AISI 304 |
Puissance (Kw) | 15,4 |
Alimentation (V/Type Gaz) | 380 - 50/60 |
Type d'échange de chaleur | Résistance électrique |
Type de Commandes | Numérique |
Intervalle de température (°C) | 30° - 270° |
Contrôle Température | Sonde numérique |
Vapeur | Direct avec régulation |
N° Programmes | 100 |
Dimensions (L x P x H) (cm) | 50 x 93 x 97 | 50 x 93 x 97 |
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | 57 x 98 x 114 | 57 x 98 x 114 |
Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) | - | - |
Poids Net (kg) | 95,2 | 95,2 |
Éspace Glissières (cm) | 6,8 | 6,8 |
Capacité | 10 Plaques/Grilles GN 1/1 | 10 Plaques/Grilles GN 1/1 |
N° Moteurs | 2 Bidirectionnels | 2 Bidirectionnels |
Acier de la Chambre | AISI 304 | AISI 304 |
Puissance (Kw) | 15,4 | 15,4 |
Alimentation (V/Type Gaz) | 380 - 50/60 | 380 - 50/60 |
Intervalle de température (°C) | 30° - 270° | 30° - 270° |
Contrôle Température | Sonde numérique | Sonde numérique |
Vapeur | Direct avec régulation | Direct avec régulation |
N° Programmes | 100 | 100 |
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