Achetez l'un des meilleurs fours électriques professionnels Chefook pour votre restaurant, dernier cri, à vapeur directe. Équipé d'un panneau numérique, prêt pour la sonde à cœur multipoint.
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Dimensions (L x P x H) (cm) | 55 x 75,4 x 66,2 |
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | 59,9 x 78,4 x 73,5 |
Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) | 36 x 36 x 58 |
Poids Net (kg) | 40 |
Éspace Glissières (cm) | 8 |
Capacité | N° 5 plaques/grilles GN 2/3 (35,4x32,5 cm) |
N° Moteurs | 1 Bidirectionnel |
Acier de la Chambre | AISI 304 |
Puissance (Kw) | 3,2 |
Alimentation (V/Type Gaz) | 220 - 230 |
Type d’Échange Thermique | Résistence électrique |
Type de Commandes | Contrôle tactile |
Range Temperatura (°C) | 30 – 270 |
Contrôle Température | Sonde de cuisson digital |
Vapeur | Directe avec réglage |
N° Programmes | 99 |