Four Électrique Ventilé à Convection pour Bars et Petite Gastronomie Triphasé 4 Plaques 60x40

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forno elettrico ventilato a convezione chfc464 dimensioni

Four Électrique Ventilé à Convection pour Bars et Petite Gastronomie Triphasé 4 Plaques 60x40

Name: Four Électrique Ventilé à Convection pour Bars et Petite Gastronomie Triphasé 4 Plaques 60x40
SKU: CHFC464
Price: 1194.38 EUR
Availability: InStock

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CHFC464

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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le four électrique ventilé à convection de Chefook est idéal pour les bars et les petites gastronomies qui recherchent un produit de haute qualité pour des performances optimales. Il peut également être utilisé pour réchauffer des croissants et des brioches.

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Pourquoi acheter un four à patisserie CHFC464?

Fabriqué en Italie. La chambre de cuisson du four électrique pour bars et petites gastronomies est en acier inoxydable AISI 430. Il dispose également d’un moteur bidirectionnel et peut être empilé pour maximiser l’espace dans votre cuisine.
IPX4. La classification IPX4 garantit la protection contre les éclaboussures d’eau.
Certification CB. Cette certification garantit la conformité du produit aux normes internationales de sécurité électrique.
Porte. La porte du four, avec ouverture à rabat, est équipée d’un verre inspectable permettant de surveiller le processus de cuisson sans ouvrir la porte et sans interrompre la circulation thermique à l’intérieur du four. Un joint encastré assure une meilleure étanchéité thermique, réduisant la déperdition de chaleur et augmentant l’efficacité énergétique.
Système de refroidissement. Le four pour croissants est doté d’un système de refroidissement forcé qui protège les composants internes contre les dommages causés par les températures élevées, augmentant ainsi la longévité de la machine.
Température. La plage de température est comprise entre 100°C et 260°C et peut être réglée via un thermostat.
Panneau de commande. Le panneau de commande électromécanique est situé dans la partie inférieure de la machine.
Capacité et dimensions. Ce four ventilé peut contenir 4 plaques/grilles de 60x40 cm, avec un espacement des guides de 8,3 cm. Son poids est de 52 kg, sa largeur de 78,4 cm, sa profondeur de 77,7 cm et sa hauteur de 63,4 cm.

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.

Ce four à pâtisserie est idéal pour la cuisson de desserts grâce à sa capacité d'accueillir plaques de 60x40 cm.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

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Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm)	78,4 x 77,7 x 63,4
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm)	81 x 83 x 80
Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm)	-
Poids Net (kg)	52
Éspace Glissières (cm)	8,3
Capacité	N°4 Plaques/Grilles 60x40
N° Moteurs	1 Bidirectionnel
Acier de la Chambre	AISI 430

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw)	6,2
Alimentation (V/Type Gaz)	380 - 50
Type d’Échange Thermique	Résistence Électrique
Type de Commandes	Electromécanique
Range Temperatura (°C)	100° - 260°
Contrôle Température	Thermostat
Vapeur	-
N° Programmes	-