Découvrez le Softcooker intégré Chefook, un système révolutionnaire de cuisson sous vide à basse température, qui maintient la tendreté, le goût et l'apparence parfaite des aliments! L'utilisation du Softcooker est idéale pour les restaurants qui veulent obtenir une cuisson optimale de la viande, du poisson, des légumes et de tout autre aliment, dans le plein respect des règles d'hygiène.
Le softcooker, est un outil utilisé pour cuire les aliments dans des sacs sous vide, en les immergeant dans un bain-marie à basse température contrôlée de manière scrupuleuse. Avec le Softcooker, vous pouvez être sûr de préparer les plats dans votre restaurant dans le plus grand respect du goût, de la présentation et de la sécurité!
Les avantages offerts par le Softcooker sont plusieurs.
1 an sur le pièces de réchange
MODÈLE | SOFTCOOKER S 2/3 R | SOFTCOOKER S 1/1 R |
Tension (V / Hz) | 230 / 50 | 230 / 50 |
Puissance (W) | 1150 | 1700 |
Température (°C) | 24 ÷ 99 | 24 ÷ 99 |
Capacité Cuve (lt) | 19 | 29 |
Capacité Utile Cuve (lt) | 17 | 25 |
X (cm) | 40 | 57,5 |
Y (cm) | 37 | 37 |
H (cm) | 30 | 30 |
Poids Net (Kg) | 5,5 | 16,5 |
Dimensions de l'emballage (L x P x H)(cm) | 60 x 50 x 42 | 60 x 50 x 42 |
Poids Brut (Kg) | 9 | 20 |
manuel 69085003LF fr | Download |
CODE | Produit | Prix | |
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69085602LF |
Cuve Softcooker Intégré Avec Robinet 2/3 GN Hauteur Maximale Interne: 20 cm; Capacité de la Cuve: 17 Lt. |
€ 423, 00 (+ IVA € 93,06) |
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69085102LF |
Cuve Softcooker Intégré Avec Robinet 1/1 GN Hauteur Maximale Interne: 20 cm; Capacité de la Cuve: 25 Lt. |
€ 524, 00 (+ IVA € 115,28) |