Cutter De Cuisine Professionnel 15 Lt À Double Vitesse

Name: Cutter De Cuisine Professionnel 15 Lt À Double Vitesse
SKU: C 15 B 2V
Price: 3184.20 EUR
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(€ 3.184,20 TVA compr.)

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C 15 B 2V

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Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le cutter de cuisine professionnel de Chefook est un puissant «mélangeur» capable de couper des aliments tels que la viande et les légumes, ou de créer des aliments homogénéisés. Son couteau en acier peut également facilement broyer des aliments très durs tels que les noix et les amandes.

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Caractéristiques du cutter de cuisine professionnel C15B2V

Fabrication 100 % italienne. Ce cutter de cuisine professionnel est conçu en acier inoxydable AISI 430. Sa cuve robuste en acier inoxydable AISI 304 est équipée d’un fond thermique et de poignées. Idéal pour viandes, poissons et légumes, il s'adapte également à de nombreuses autres préparations.

Compact. Le moteur et la cuve sont disposés côte à côte, garantissant une meilleure isolation entre les deux et rendant la machine plus compacte. Les lames sont actionnées par des moteurs ventilés à haut rendement.

Ouverture pour le dosage. Ce cutter de cuisine professionnel est doté d'une ouverture pratique sur le couvercle pour ajouter vos ingrédients en cours de préparation. Vous pouvez ainsi contrôler l’état de vos aliments sans arrêter la machine pour incorporer huile, sel, poivre ou tout autre ingrédient.

Couvercle. Équipé d’un couvercle transparent en Lexan, extrêmement résistant.

Sécurité. Pour une utilisation en toute sécurité, un double micro-interrupteur est intégré dans l’encoche du bloc-couvercle. Ce dispositif empêche la mise en marche de la machine si elle n’est pas correctement fermée. De plus, l’arbre est protégé contre toute infiltration de liquide.

Moyeu. Le moyeu est équipé de robustes couteaux à lames courbes en acier trempé. Des moyeux optionnels sont disponibles avec des lames perforées, dentées, spéciales pour pesto ou pour les pâtes.