Combinaison Diviseuse/ Bouleuse Automatique Pain et Pizza 50 - 300 g

Name: Combinaison Diviseuse/ Bouleuse Automatique Pain et Pizza 50 - 300 g
SKU: CHSP340+CHTCOSPAR+CHAR3
Price: 7023.54 EUR
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CHSP340+CHTCOSPAR+CHAR3

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Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

En achetant la combinaison diviseuse-bouleuse Chefline ( avec plan de couplage dédié ), vous aurez la combo parfaite pour le coupage et l'arrondissement de vos boules de pâte.

HYDRATATION MAXIMALE DE LA PÂTE 60%

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Pourquoi acheter la combo diviseuse-bouleuse à pizza/boulangerie de Chefook?

La combinaison de ces 2 machines rendra la préparation de la pizza et des boules de pain rapide et facile;
La diviseuse au-dessus de la table de couplage est comprise de 5 duilles (cônes de reduction) de différents diamètres :
- 4 cm pour faire des portions de 50 à 90 g
- 4,5 cm pour faire des portions de 80 à 130 g
- 5 cm pour faire des portions de 120 à 180 g
- 5,5 cm pour faire des portions de 170 à 230 g
- 6 cm pour faire des portions de 220 à 300 g
L'échange des douilles agit ensemble à la possibilité de régler le capteur de coupe afin d'avoir des boules de grammages différents;
Après la division, les portions tombent directement dans la bouleuse au-dessous de la table. Dans quelques secondes, les portions seront parfaitement arrondies par la bouleuse.
Soit la diviseuse que la bouleuse sont facilement démontables pour assurer un nettoyage complet des pièces en contact avec la pâte.

Garantie

1 an sur les pièces détachées.

Combo idéale pour les pizzerias et les boulangeries/pâtisseries.

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm)	66 x 88 x 149
Poids (Kg)	151
Numero de pièces (250 g-r)/h	340
Capacité (Lt - kg)	50 ÷ 300

Caractéristiques Techniques

Alimentation (V)	380 - 50
Puissance (Kw)	1,3 / 1,7
Prise électrique	3 Ph + T

Comparaison de produits

	• Ajouter € 9.044, 00 € 5.757, 00 (+ IVA € 1.266,54) € 9.044, 00 -36% Combinaison Diviseuse/ Bouleuse Automatique Pain et Pizza 50 - 300 g Cod. CHSP340+CHTCOSPAR+CHAR3 Voir	• Ajouter € 12.152, 00 € 7.743, 00 (+ IVA € 1.703,46) € 12.152, 00 -36% Combinaison Diviseuse/ Bouleuse Automatique avec compteur (50 - 900 g) Cod. CHSP340D+CHTCOSPAR+CHAR89 Voir
Dimensions (L x P x H) (cm)	66 x 88 x 149	66 x 88 x 162
Poids (Kg)	151	181
Numero de pièces (250 g-r)/h	340	340 (250 gr-r) /h
Capacité (Lt - kg)	50 ÷ 300	50 ÷ 8/900
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm)		70 x 97 x 185
Alimentation (V)	380 - 50	380 - 50
Puissance (Kw)	1,3 / 1,7	1,3 / 1,7