Batteur Mélangeur Professionnel Triphasé 80 Litres 3 Vitesses - Tête Fixe

Name: Batteur Mélangeur Professionnel Triphasé 80 Litres 3 Vitesses - Tête Fixe
SKU: CHPLZ80V3
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Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le batteur pâtisserie professionnel 80 litres est conçu pour garantir des pâtes homogènes et moelleuses, assurant un travail impeccable. Il est indispensable dans les pâtisseries, restaurants et ateliers artisanaux.

MOTEUR TRIPHASÉ !

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Caractéristiques principales du batteur mélangeur professionnel 80 Litres CHPLZ80V3

Structure robuste et matériaux de haute qualité. Ce batteur pâtisserie professionnel est fabriqué en métal peint, garantissant solidité et longue durée de vie. La cuve en acier inoxydable 304 de 80 litres, facilement amovible, permet un nettoyage rapide et efficace. La construction respecte les normes CE en vigueur.

Dimensions compactes et pratiques. Idéal pour ceux qui recherchent un équipement professionnel sans encombrer leur espace de travail. Ce batteur mélangeur professionnel pèse 275 kg et mesure 75 cm de large, 103,2 cm de profondeur et 150 cm de hauteur, garantissant une efficacité optimale avec un encombrement réduit.

Moteur avec trois vitesses pour des préparations variées. Grâce à son moteur ventilé avec trois vitesses réglables via un sélecteur, ce batteur professionnel pâtisserie permet de travailler différentes consistances de pâte. La vitesse de rotation peut être de 120 rpm, 240 rpm ou 420 rpm. Son système de transmission par courroie et engrenages lubrifiés hermétiques garantit une fiabilité optimale et prévient l’usure prématurée.

Capacité de la cuve pour des préparations professionnelles. Équipé d'une cuve en acier inoxydable de 80 litres, ce batteur mélangeur professionnel est idéal pour une grande variété de préparations. La protection en plexiglas garantit la sécurité de l’opérateur.

Protection de la cuve pour une sécurité accrue. Doté d’une barrière en plexiglas, ce batteur pâtisserie professionnel permet d’ajouter des ingrédients progressivement et en toute sécurité, sans interrompre la préparation. De plus, le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lors de l’abaissement de la cuve ou de l’ouverture de la protection, garantissant une utilisation en toute sécurité.

Minuterie pour des préparations précises. Ce batteur mélangeur est équipé d’une minuterie permettant de régler les temps de préparation et de garantir un contrôle optimal.

Kit d’ustensiles inclus pour tous types de préparations. Le batteur mélangeur professionnel est fourni avec un set d’accessoires interchangeables :

Fouet feuille : parfait pour les pâtes molles et semi-liquides.
Fouet à fils : idéal pour monter la crème, les blancs d’œufs et les meringues.
Crochet : excellent pour les pâtes plus denses, comme la pâte sablée et les pâtes levées.

Facile à nettoyer et faible entretien. Grâce à sa cuve amovible en acier inoxydable, ce batteur professionnel pâtisserie assure une hygiène optimale et un nettoyage facile. Les accessoires sont conçus pour être remplacés rapidement, garantissant ainsi une efficacité maximale en continu. La structure et les matériaux assurent une longue durée de vie avec un minimum d’entretien.