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Avez-vous besoin d'un nouveau batteur mélangeur pro pour votre pâtisserie? Chefook a la solution parfaite pour vous!
Structure. Lebatteur mélangeur planétaire professionnel Chefook est doté d'un châssis en aluminium moulé sous pression, d'un cuve amovible en acier inoxydable et d'un socle en fonte.
Dimensions. Ce batteur mélangeur planétaire professionnel convient aux pâtisseries et aux restaurants. Sa largeur est de 47 cm, sa profondeur de 45 cm et sa hauteur de 60 cm. Le poids de la machine est de 53 kg.
Vitesse de rotation. Le moteur ventilé dispose de trois vitesses de rotation et d'une boîte de vitesses mécanique pour faciliter le travail de la pâte en peu de temps. Ce batteur planétaire professionnel de 10 litres est équipé d'une transmission par courroie et d'engrenages lubrifiés à la graisse avec boîte de vitesses mécanique.
Capacité de la cuve. La cuve peut contenir un maximum de 10 litres de produit. Le mélange doit avoir un taux d'hydratation minimum de 60 %.
Sécurité garantie. Le batteur mélangeur professionnel pour pâtisserie est équipé d'un micro-interrupteur qui arrête la machine si la tête est relevée et d'une grille qui vous permet d'insérer les ingrédients de votre choix en toute sécurité.
Outils. Le batteur planétaire professionnel est équipé d'un fouet, d'une palette et d'un crochet, ce qui vous permet de préparer une grande variété de pâtes. Vous pourrez ainsi manipuler des pâtes de différentes consistances.
1 an sur les pièces détachées.
| Dimensions (L x P x H) (cm) | 47 x 45 x 60 |
| Poids (Kg) | 53 |
| Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | 54 x 45 x 77 |
| Dimensions du Bol (ØxH)(cm) | 24 x 24 |
| Capacité du Bol (Lt) | Min 1 | Max 10 |
| Poids Maximum de la Pâte (55%-65% Hydr.)(Kg) | 2,5 |
| Alimentation (V - Hz) | 220 - 50 |
| Puissance (Kw) | 600 |
