Batteur Mélangeur Professionnel Monophasé 7 Litres avec Variateur de Vitesse - Tête Relevable

€ 395,00

€ 329,00 + TVA

(€ 401,38 iva incl.)

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Batteur Mélangeur Professionnel Monophasé 7 Litres avec Variateur de Vitesse - Tête Relevable

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Batteur Mélangeur Professionnel Monophasé 7 Litres avec Variateur de Vitesse - Tête Relevable

Name: Batteur Mélangeur Professionnel Monophasé 7 Litres avec Variateur de Vitesse - Tête Relevable
SKU: CHI7PL
Price: 401.38 EUR
Availability: InStock

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CHI7PL

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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le batteur mélangeur professionnel CHI7PL est conçu pour garantir des pâtes douces et homogènes, idéales pour les pâtisseries, restaurants et laboratoires artisanaux. Le moteur avec variateur de vitesse permet d'ajuster le pétrissage à la consistance de la pâte, assurant des résultats parfaits. Grâce à sa structure compacte et robuste, il s'intègre parfaitement dans les espaces réduits sans compromettre les performances.

MOTEUR MONOPHASÉ !
HYDRATATION MINIMALE DE 60%

Fiche technique
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Caractéristiques du Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres CHI7PL

Structure solide et matériaux résistants. Fabriqué en aluminium robuste, ce batteur mélangeur professionnel est conçu pour une utilisation intensive. Le bol en acier inoxydable de 7 litres, amovible, facilite le nettoyage et le remplacement des accessoires. La grille de protection garantit une utilisation sécurisée et permet d'ajouter des ingrédients sans interruption. Le socle en fonte assure une stabilité optimale.

Dimensions compactes et faible encombrement. Idéal pour les professionnels disposant de peu d'espace. Avec un poids de 13,3 kg, ce batteur pâtisserie professionnel mesure 38 cm de large, 24 cm de profondeur et 41 cm de hauteur, le rendant facile à placer dans tout environnement professionnel.

Moteur avec variateur de vitesse. Le moteur avec réglage de vitesse permet de pétrir des pâtes de différentes consistances, garantissant toujours un résultat optimal. La vitesse de rotation est comprise entre 131 et 852 tr/min. Le système de transmission par courroie avec engrenages lubrifiés réduit les bruits et vibrations, assurant un fonctionnement silencieux. Toutefois, ce batteur mélangeur professionnel n'est pas adapté aux pâtes très dures, comme celles des taralli ou du pain à haute hydratation.

Sécurité et fiabilité. Doté d'un micro-interrupteur de sécurité, le batteur s'arrête automatiquement lorsque la tête est relevée, garantissant ainsi une protection optimale.

Set d'ustensiles inclus. Le batteur mélangeur professionnel CHI7PL est livré avec trois accessoires interchangeables pour différentes préparations :
- Fouet plat : parfait pour les pâtes molles et semi-liquides.
- Fouet à fils : idéal pour monter la crème, les blancs d'œufs et les meringues.
- Crochet : optimal pour les pâtes plus denses, comme la pâte sablée et les pâtes levées.

Facilité de nettoyage et d'entretien. L'hygiène est essentielle dans les activités professionnelles. Ce batteur mélangeur professionnel est doté d'un bol en acier inoxydable amovible, facilitant un nettoyage rapide et approfondi. Les ustensiles sont facilement remplaçables pour garantir une efficacité optimale et un niveau d'hygiène élevé. Les matériaux utilisés assurent une maintenance minimale et une longue durée de vie.

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.

Batteur mélangeur professionnel idéal pour les petites pâtisseries et restaurants souhaitant travailler des pâtes molles.

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm)	38 x 24 x 41
Poids (Kg)	15,6
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm)	48 x 30 x 50
Dimensions du Bol (ØxH)(cm)	22 x 25
Capacité du Bol (Lt)	7
Poids Maximum de la Pâte (55%-65% Hydr.)(Kg)	0,75