Grâce à l’extracteur de jus professionnel vou pourrez obtenir des extraits de fruits delicieux et nutritifs! En utilisant le puissant moteur à bas régimes de l’extracteur de jus, vous obtiendrez jusqu'au 30% de jus en plus par rapport aux autres méthodes traditionnelles d’extraction, en maintenant intactes les propriétés et les vitamines des aliments. Dans cette partie vous trouverez les meilleurs extracteurs de jus à froid de fabrication italienne pour votre bar à des prix imbattables!
Le prix d'un extracteur de jus professionnel sur le site Chefook commence à partir de € 234,00
L'extracteur de jus professionnel utilise un puissant moteur ventilé de 250 W et des rotations lentes pour écraser et broyer lentement les fruits et les légumes, permettant d'obtenir jusqu'à 30 % de jus de plus par rapport aux méthodes traditionnelles. L'auge minimise le risque de blocage pendant le processus d'extraction.
L’extracteur à jus professionnel préserve au maximum les propriétés et les vitamines des aliments grâce aux rotations lentes du moteur. Cette méthode permet d'obtenir une extraction complète, récupérant jusqu'à 20 % / 30 % de jus de plus par rapport aux méthodes traditionnelles.
Il suffit de trancher les fruits et de les insérer dans l'entonnoir de l'extracteur professionnel. Grâce aux rotations lentes du moteur, l'extracteur produira un jus frais, préservant les caractéristiques organoleptiques, les enzymes et les principes nutritifs.
Toutes les parties en contact avec les aliments sont facilement démontables et lavables. Une brosse spéciale est incluse pour faciliter le processus de nettoyage. Il est important de nettoyer régulièrement l'extracteur pour maintenir l'efficacité et l'hygiène.
Parmi les accessoires fournis, on trouve 2 filtres en acier (un à mailles larges et un à mailles fines), 2 récipients pour la collecte de jus et de déchets, ainsi qu'une brosse pour le nettoyage. Ces accessoires contribuent à une plus grande polyvalence et facilité d'utilisation.
Les récipients fournis ont une capacité suffisante pour recueillir des quantités significatives de jus extrait et de déchets de fruits et de légumes pendant le processus. Cela permet une utilisation continue sans avoir besoin de vider fréquemment les récipients.
Oui, l'extracteur de jus professionnel est conçu pour une utilisation intensive et offre des performances optimales, en le rendant idéal pour les bars et les activités commerciales. Sa puissance et sa capacité à obtenir un rendement élevé de jus le rendent adapté à une utilisation professionnelle.
Grâce au moteur ventilé et aux rotations lentes, l'extracteur de jus professionnel est conçu pour fonctionner silencieusement, réduisant au minimum l'impact sonore pendant l'extraction du jus.
L'extracteur de jus est polyvalent et adapté à une large gamme de fruits et légumes. Cependant, il est conseillé de consulter le manuel de l'utilisateur pour d'éventuelles recommandations spécifiques sur l'utilisation de certains ingrédients.
La conception avec des pièces facilement démontables et la présence d'une brosse de nettoyage simplifient le processus de nettoyage de l'extracteur. Il est important de nettoyer les pièces après chaque utilisation pour assurer une hygiène maximale et maintenir des performances optimales.
Oui, l'extracteur de jus est capable de gérer une variété de fruits et légumes simultanément, vous permettant de créer des jus mixtes et personnalisés. Assurez-vous d'alterner les ingrédients pour obtenir le rendement maximal et maintenir la diversité des saveurs.
La durée de vie du moteur dépend de l'utilisation et de l'entretien. Cependant, avec un moteur ventilé de 250 W conçu pour une utilisation professionnelle, on peut s'attendre à une durabilité robuste et fiable dans le temps.
Oui, l'extracteur de jus professionnel pour fruits est conçu pour une utilisation continue. La réduction du risque de blocage de la vis sans fin et la capacité des récipients permettent de préparer des jus en quantités significatives sans interruptions fréquentes.
Assurez-vous de trancher uniformément les fruits et les légumes avant de les insérer dans l'entonnoir. Alterner les ingrédients et nettoyer régulièrement l'extracteur contribueront à maintenir des performances optimales.
Non, la centrifugeuse professionnelle et l'extracteur professionnel ne sont pas synonymes, bien que les deux soient des dispositifs utilisés pour extraire des jus de fruits et de légumes.
Centrifugeuse professionnelle Une centrifugeuse professionnelle utilise la force centrifuge pour séparer le jus de la pulpe des fruits et des légumes. Les fruits et les légumes sont insérés dans la machine, qui tourne à haute vitesse. La force centrifuge pousse le jus à travers les trous de la centrifugeuse, le séparant de la pulpe qui est recueillie dans un récipient séparé. Les centrifugeuses professionnelles sont généralement rapides et efficaces, mais elles peuvent générer de la chaleur en raison de la vitesse élevée, ce qui pourrait affecter la qualité nutrition.
Un extracteur professionnel de jus fonctionne en écrasant et en broyant lentement les fruits et les légumes pour en extraire le jus. Ce processus se déroule à une vitesse plus lente par rapport à une centrifugeuse, minimisant ainsi la production de chaleur pendant l'extraction. Cela est avantageux car il est considéré que la basse température conserve mieux les nutriments et la saveur du jus. Les extracteurs peuvent être plus efficaces pour obtenir un rendement plus élevé de jus à partir de produits tels que les feuilles vertes et les herbes.
En résumé, bien que les deux appareils soient conçus pour extraire des jus de fruits et de légumes, les principales différences concernent la méthode d'extraction et la vitesse de fonctionnement. Les centrifugeuses sont généralement plus rapides mais génèrent plus de chaleur, tandis que les extracteurs fonctionnent à des vitesses plus basses pour mieux préserver la qualité du jus. Le choix entre une centrifugeuse et un extracteur dépend des préférences personnelles et des besoins spécifiques en matière d'extraction.
