Un comptoir réfrigéré est une vitrine réfrigérée horizontale dotée d'une ou plusieurs étagères, généralement utilisée dans les épiceries, les supermarchés, les boucheries, les boulangeries, les bars ou les restaurants pour exposer et stocker des produits alimentaires à des températures contrôlées.
Cette banque réfrigérée a une plus grande capacité de stockage que les autres réfrigérateurs, et assure une température homogène pour garder les produits frais et attrayants pour les clients.
Chez Chefook, vous trouverez des vitrines réfrigérées comptoirs avec une capacité de refroidissement, un design esthétique et des prix adaptés à tous les besoins.
Lors du choix d'une banque froide, vous devez prendre en compte les besoins spécifiques de votre entreprise en termes de :
En fonction de l'utilisation prévue, vous pouvez choisir entre :
Choisissez parmi des banques froides de différentes tailles et capacités pour répondre à la taille et aux besoins de stockage de votre établissement.
Toutes les comptoirs réfrigérées Chefook sont fabriquées avec des matériaux de qualité et sont économes en énergie, ce qui garantit des économies.
Pour maintenir la banque frigorifique dans un état optimal et garantir la sécurité alimentaire, il est important de le nettoyer régulièrement à l'aide de produits doux et non abrasifs.
Avant de commencer le nettoyage, veillez à éteindre la banque réfrigérante et à retirer tous les produits qu'elle contient. Nettoyez ensuite l'intérieur et l'extérieur de la vitrine, les étagères et les tiroirs avec une solution d'eau et de savon doux. Séchez-le avant de le remettre en marche et de placer les produits à l'intérieur.
En outre, il est important de vérifier régulièrement le fonctionnement de la vitrine et de remplacer les filtres à air et les joints si nécessaire.
En général, un comptoir réfrigéré de haute qualité devrait durer au moins 10 ans ou plus s’il est correctement entretenu.
La plupart des comptoirs réfrigérés nécessitent une étagère intermédiaire en verre trempé et des glissières arrière en plexiglas afin de maximiser l'espace disponible et de contenir le froid dans la zone d'exposition.
Dans la fiche produit de chaque banque réfrigérée, vous trouverez tous les accessoires optionnels recommandés qui peuvent être achetés séparément.
