Grâce aux chambres froides positives ou négatives de la marque Chefook, vous pouvez stocker les produits alimentaires de votre boucherie, boulangerie, restaurant, bar, pâtisserie, poissonnerie ou fromagerie dans un grand réfrigérateur professionnel.
Ces chambres froides en kit conviennent également au stockage de produits non alimentaires tels que la glace.
On peut commander des chambres froides avec ou sans sol; sans moteur ou avec moteur monobloc à chevauchement, au plafond ou avec moteur détaché.
Le prix d'une chambre froide professionnelle dans notre magasin commence à € 1.060,00 pour les chambres froides positives et € 1.476,00 pour les chambres froides négatives.
Pour choisir la chambre froide la mieux adaptée à votre entreprise, vous devez prendre en compte les éléments suivants :
Les chambres froides démontables ont différentes utilisations qui peuvent être adaptées à vos besoins. À titre indicatif, les chambres positives conviennent au stockage de denrées alimentaires telles que les fruits et légumes, le fromage, la charcuterie, le vin, la bière, les produits de boucherie.
Les chambres froides négatives peuvent être utilisées pour stocker du poisson, de la viande, des aliments surgelés et des produits glacés.
Les deux types de chambres froides diffèrent par la plage de température, les panneaux et les vannes de compensation.
Les chambres positives peuvent être commandées sans sol ou avec sol antidérapant en acier inoxydable AISI 304 qui ne peut être déplacé.
Toutes les chambres de congélation sont fournies avec un sol antidérapant en acier inoxydable AISI 304.
L'isolation des panneaux de la chambre froide en kit est réalisée en mousse rigide de polyuréthane de densité 40-42 kg/m3 (95% chambres fermées).
Bien sûr qu'ils le font ! Toutes les chambres froides modulaires sont équipées de profils hygiéniques à positionner dans le profilage interne de la chambre pour faciliter les opérations de nettoyage. Les panneaux sont également recouverts d'une tôle blanche prépeinte non toxique.
Les chambres froides professionnelles sont démontables et modulaires. Pour faciliter l'expédition, elles sont fournies sous forme de panneaux démontés envoyés sur des palettes et peuvent ensuite être facilement assemblés à l'aide de crochets excentriques. L'installation commencera par le sol, suivie de l'assemblage des murs et enfin du plafond.
Les chambres froides fournies par Chefook sont divisées en trois types selon le positionnement du moteur.
Chambres froides avec groupe moteur à chevauchement: Le moteur sera installé sur le côté de la chambre indiqué par le client. Simple à installer, il sera prêt à l'emploi avec un chargement de gaz déjà effectué.
Chambres froides avec groupe moteur au plafond : Le groupe monobloc au plafond est positionné sur le dessus de la chambre froide. Pour que le moteur puisse être installé, le plafond doit être 120 cm plus haut que la chambre. Le moteur sera prêt à être utilisé avec la charge de gaz déjà effectuée. La réfrigération au plafond, en partant du haut vers le bas, est la plus efficace.
Chambres froides avec groupe à distance : Le moteur de la chambre froide est installé à l'extérieur ; ce choix garantit un fonctionnement silencieux, une fonctionnalité élevée du moteur et une réfrigération constante. Un groupe détaché installé à l'intérieur de la chambre froide permettra le refroidissement. Un spécialiste de la réfrigération est nécessaire pour installer le moteur externe.
Bien entendu, si les dimensions des chambres froides Chefook ne répondent pas à vos besoins, il est possible de commander des chambres froides sur mesure en faisant demande auprès de notre service clientèle.
