Les caves à vins professionnelles de Chefook sont conçues pour satisfaire les besoins de bars à vins, restaurants, bars et toutes les activités de restauration qui ont besoin de stocker de manière optimale les vins à servir à vos clients.
Nous offrons différent modèles de cave à vins, y compris des caves à vins avec température double et/ou à encasser partiellement
La cave à vin est un réfrigérateur utilisé pour la conservation et le vieillissement au froid des vins mousseux, blancs et rouges, en maintenant une température stable et constante et un taux d'humidité optimal afin que le vin ne s'altère pas. Elles sont utilisées pour la présentation de bouteilles de vin classiques de 75 cl qui sont placées dans des étagères spéciales disposées côte à côte ou verticalement.
Le prix d'une cave à vin pro sur le site web de Chefook.com commence à € 539,00.
La plupart des modèles présentés dans notre magasin sont des caves à vin verticales ou en colonne avec 1 ou 2 portes. Des caves à vin horizontales encastrables plus petites sont également disponibles. Lorsque vous choisissez la bonne cave à vin pour votre bar ou votre restaurant, vous devez également tenir compte des éléments suivants :
Les caves à vin à 2 zones sont des caves à vin multi température très utiles car elles permettent de stocker dans la même cave des vins et des spiritueux qui doivent être conservés à des températures différentes. Les vins blancs se conservent mieux à des températures plus fraîches que les vins rouges.
Chefook propose les meilleures caves à vin à double température. Pour obtenir des informations sur le modèle le plus adapté à votre entreprise, nous vous recommandons de contacter notre service clientèle, qui sera en mesure de vous aider de la meilleure façon possible.
Toutes nos caves à vin professionnelles sont équipées d'un éclairage LED, à l'exception de cave à vin CHCW387 et CHCW391, qui sont équipées d’un éclairage au néon.
Le réglage de la température dépend du type de cave à vin pro :
Toutes les caves à vin professionnelles classiques de la marque Chefook sont équipées d'un thermostat numérique permettant de régler la température.
Les vitrines à vin sont équipées d'un nouveau thermostat numérique avec écran graphique et clavier interactif qui permet de contrôler les températures, les événements HACCP, de détecter les pannes et l'encrassement du condenseur. Vous pouvez également régler les températures depuis votre smartphone ou votre PC et modifier les paramètres.
Les filtres à charbon actifs dans les armoires à vin sont indispensables pour purifier l'air. En empêchant l'excès d'humidité à l'intérieur de la cave à vin, ils bloquent la prolifération des bactéries qui produisent des moisissures et des odeurs, garantissant ainsi le maintien des propriétés et de la saveur du vin lorsque la bouteille est ouverte.
Alors que les frigos à vin professionnels classiques sont dotés d'une réfrigération statique, ventilée ou Roll Bond, selon le modèle, les vitrines à vin sont équipées d'une réfrigération ventilée, réalisée à l'aide d'un gaz écologique. Le système de ventilation spécial et la stratification de la température à l'intérieur de la cave à vin réfrigérée permettent d'exposer et de stocker différents types de vin, du blanc au rouge en passant par le rosé.
