Der Teppanyaki-Grill in der japanischen Küche für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse sehr populär.
Im Unterschied zu den klassischen Grillplatten, die eine geneigte Kochplatte haben, sind die Kochplatte der Teppanyaki völlig eben. Die Zubereitung erfolgt im Zentrum des Kochfeldes, wo die Temperatur sehr hohe Werte erreicht im Gegenzug an den Rändern, die für die Warmhaltung der Speisen dienen. Bei der Zubereitung wird normalerweise eine professionelle Küchenspachtel aus Edelstahl verwendet.
Diese soliden Geräte sind Made in Italy Qualität!
