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Ventilierte Kühlung. Die ventilierte Kühlung in diesem professionellen Gefrierschrank nutzt einen Ventilator, um die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum zu verteilen. Dieses System hilft dabei, eine konstante und gleichmäßige Temperatur im gesamten Innenraum aufrechtzuerhalten, wodurch gewährleistet ist, dass Lebensmittel optimal gelagert werden und keine signifikanten Temperaturunterschiede zwischen den verschiedenen Ebenen oder Bereichen des Schranks bestehen.
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Energieeffizienz. Die Energieverluste des professionellen Gefrierschranks werden dank einer 7 cm starken Isolierung minimiert, die es ermöglicht, die Kälte optimal zu halten. Zur Energieeinsparung tragen auch die Tür mit abnehmbaren Magnetdichtungen und das "Thermal-braker"-System aus Kunststoff als kondensationshemmender Rahmen für einen perfekten Abschluss bei.
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Heißgasabtauung. Beim Heißgasabtauen wird das Kältemittel des Systems vorübergehend durch einen alternativen Kreislauf geleitet, wo das Gas komprimiert und erhitzt wird. Das heiße Gas wird dann zum Verdampfer geleitet, wo es die Oberfläche erwärmt und das angesammelte Eis schmilzt. Nach Abschluss des Abtauvorgangs kehrt das System in den normalen Kühlbetrieb zurück. Dieses Verfahren bietet gegenüber anderen Verfahren mehrere Vorteile, wie z. B. Energieeinsparung, kürzere Abtauzeiten und die Möglichkeit, den Abtauvorgang ohne Unterbrechung des Kühlprozesses durchzuführen.
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Umgebungstemperatur. Dies bedeutet, dass der professionelle Gefrierschrank für den Betrieb in einer Umgebung mit einer maximalen Temperatur von 38 °C ausgelegt ist. Das bedeutet, dass auch bei einer Außentemperatur von bis zu 38 °C der Gefrierschrank so konzipiert ist, dass er eine angemessene Innentemperatur zur sicheren Lagerung von Lebensmitteln aufrechterhält. Es ist jedoch wichtig, das Gerät von Wärmequellen und zu warmen Umgebungen fernzuhalten, um einen einwandfreien Betrieb zu gewährleisten.
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Behandelter Verdampfer. Der Verdampfer ist mit einer Korrosionsschutzbeschichtung versehen, um jede Art von Produkt aufzunehmen und Perforationen zu vermeiden.
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Umweltfreundlich. In diesem professionellen Gefrierschrank wird das Kältemittel R290 verwendet, das eine hohe Kühlleistung und geringe Umweltauswirkungen bietet. Dank dieser Eigenschaften trägt es zu einem geringen Energieverbrauch bei.
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Betriebstemperatur. -18°/-22°C bedeutet, dass der Gefrierschrank so ausgelegt ist, dass er eine Innentemperatur zwischen -18°C und -22°C dank des digitalen Thermostats aufrechterhält. Dieser Temperaturbereich ist ideal für die Lagerung tiefgekühlter Lebensmittel.
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Abmessungen. Der professionelle Gefrierschrank ist 68 cm breit, 73 cm tief und 197,5 cm hoch. Die Tiefe von 73 cm ermöglicht eine einfache Platzierung auch in engen Räumen.
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Verstellbare Füße. Von 7,5 cm bis 9 cm, nützlich zum Ausrichten des Geräts und zur Höhenanpassung für eine optimale Nutzung.
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Tür. Die Tür ist mit Cyclopentan geschäumt und verfügt über eine automatische Schließung und ein Schloss. Die abnehmbare Türdichtung ist magnetisch und kann bei Verschleiß leicht ausgetauscht werden. Die Innenführungen sind geformt und werden mit 3 Rilsan-Gittern 53 x 55 und einem Bodenrost mit Stütze für eine bessere Luftzirkulation geliefert.
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LED-Leuchten. Der Gefrierschrank ist mit einem integrierten Beleuchtungssystem ausgestattet. Das LED-Licht verbessert die Sichtbarkeit der gelagerten Produkte, was das Auffinden von Lebensmitteln und die Organisation des Inhalts erleichtert.
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Display. Der Gefrierschrank verfügt über eine elektronische Steuerung, die die wichtigsten Informationen anzeigt und so eine präzise und detaillierte Überwachung der Vorgänge ermöglicht. Im Fehlerfall wird eine Warnmeldung auf dem Display angezeigt, sodass Sie eingreifen und das Problem beheben können.
Dieser Kühlschrank kann für die Lagerung von Lebensmitteln aus allen gastronomischen Aktivitäten verwendet werden.
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