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Gefrierkühlung mit Ventilator. Die gekühlte Belüftung des professionellen Kühlschranks sieht die Verwendung eines Ventilators vor, um die kalte Luft gleichmäßig im Inneren des Geräts zu verteilen. Dieses System hilft dabei, eine konstante und gleichmäßige Temperatur im gesamten Innenraum aufrechtzuerhalten, wodurch sichergestellt wird, dass die Lebensmittel optimal gelagert werden und keine signifikanten Temperaturunterschiede zwischen den verschiedenen Ebenen oder Bereichen des Schranks bestehen.
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Energieeinsparung. Die Verluste des professionellen Kühlschranks mit Säule werden dank der 7 cm dicken Isolierung minimiert, die es ermöglicht, die Kälte optimal zu halten. Zur Energieeinsparung tragen auch die Tür mit abziehbaren magnetischen Dichtungen und das „Thermal-Braker“-System aus antikondensierender Kunststoff als Körperrahmen für einen perfekten Abschluss bei.
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Motorkammer. Geschaffen mit einem Monobloc-System, in dem alle für den Kühlprozess erforderlichen Komponenten in einer einzigen kompakten Einheit enthalten sind, einschließlich Kompressor, Kondensator, Verdampfer und anderer Steuer- und Regeleinrichtungen.
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Abtauen mit heißem Gas. Beim Abtauen mit heißem Gas wird das Kältemittel des Systems vorübergehend durch einen alternativen Kreislauf geleitet, in dem das Gas komprimiert und erhitzt wird. Das heiße Gas wird dann zum Verdampfer geleitet, wo es die Oberfläche erwärmt und das angesammelte Eis schmilzt. Nach Abschluss des Abtauvorgangs kehrt das System in den normalen Kühlbetrieb zurück. Diese Methode bietet gegenüber anderen Methoden mehrere Vorteile, wie z. B. Energieeinsparung, kürzere Abtauzeiten und die Möglichkeit, den Vorgang ohne Unterbrechung des Kühlprozesses durchzuführen.
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Umgebungstemperatur. Gibt an, dass der professionelle Kühlschrank für den Betrieb in einer Umgebung mit einer maximalen Temperatur von 38 °C ausgelegt ist. Dies bedeutet, dass auch bei einer Außentemperatur von bis zu 38 °C der Kühlschrank so konzipiert ist, dass er eine angemessene Innentemperatur zur sicheren Lagerung von Lebensmitteln aufrechterhält. Es ist jedoch wichtig, das Gerät von Wärmequellen und zu heißen Umgebungen fernzuhalten, um einen einwandfreien Betrieb zu gewährleisten.
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Behandelter Verdampfer. Verdampfer mit einer Korrosionsschutzbeschichtung, um jede Art von Produkt aufzunehmen und Perforationen zu vermeiden.
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Umweltfreundlich. In diesem professionellen Kühlschrank wird das Kältemittel R290 mit hoher Kühlleistung und geringer Umweltbelastung verwendet. Dank dieser Eigenschaften trägt es zu einem geringen Energieverbrauch bei.
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Betriebstemperatur. -2°/+8°C zeigt an, dass der Kühlschrank dank des digitalen Thermostats eine Innentemperatur zwischen -2°C und +8°C hält. Dieser Temperaturbereich ist ideal zur Lagerung frischer Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukten und Käse.
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Abmessungen. Die Breite des professionellen Kühlschranks beträgt 47 cm, die Tiefe 72,5 cm und die Höhe 199 cm.
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Verstellbare Füße. Von 7,5 cm bis 9 cm, nützlich zum Ausrichten der Maschine und zur Höheneinstellung, um die Nutzung zu optimieren.
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Tür. Die Tür ist mit Cyclopentan geschäumt und mit automatischem Schließmechanismus und Schloss ausgestattet. Die abziehbare Türdichtung ist magnetisch und kann bei Verschleiß leicht ausgetauscht werden. Die Innenführungen sind gepresst und werden mit 3 Rilsan GN 1/1 53 x 32,5 cm Gittern und einem Bodenboden mit Stütze für eine bessere Luftzirkulation geliefert.
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LED-Leuchten. Der Kühlschrank ist mit einem integrierten Beleuchtungssystem ausgestattet. Das LED-Licht verbessert die Sichtbarkeit der gelagerten Produkte, was das Auffinden von Lebensmitteln und die Organisation des Inhalts erleichtert.
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Display. Der Kühlschrank verfügt über einen elektronischen Controller, der die wichtigsten Informationen anzeigt und so eine genauere und detailliertere Überwachung der Vorgänge ermöglicht. Im Fehlerfall wird eine Warnmeldung auf dem Display angezeigt, sodass Sie eingreifen und das Problem beheben können..
Dieser Kühlschrank kann für die Lagerung von Lebensmitteln aus allen gastronomischen Aktivitäten verwendet werden.
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