Induktionsherd Gastro 2 Zonen - Tiefe 90 Cm

Name: Induktionsherd Gastro 2 Zonen - Tiefe 90 Cm
SKU: 20EX9P2M/IND
Price: 4671.38 EUR
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20EX9P2M/IND

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Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Möchten Sie das Maximum der Großküchenherde? Dann kaufen Sie einen Induktionsherd für die Gastronomie: maximale Leistung, homogenes Kochen und absolute Sicherheit!

ABSCHLIEßBARER UNTERBAU MIT 1 TÜR

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Gastro Induktionsherd von Chefook: Eine Qualitätsentscheidung.

Deshalb sollten Sie sich für einen Gastro Induktionsherd für Ihr Restaurant entscheiden:

Made in Italy. Die Robustheit, die Qualität und die einfache Reinigung dieses professionellen Induktionskochfelds werden durch die Struktur aus Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite und die Kochfläche aus Glaskeramik mit einer Dicke von 6 mm gewährleistet.

Vorteile der Induktion. Das professionelle Induktionskochfeld ist ideal für diejenigen, die von hohen Leistungen profitieren und sich vor Verbrennungsgefahr durch offene Flammen oder hochtemperaturische elektrische Kochfelder schützen möchten. Die Induktionskochfläche bleibt nämlich kalt. Ein von einer Spule erzeugtes Magnetfeld wird auf den Topf übertragen und erwärmt ihn durch den Joule-Effekt.

Gleichmäßiges Kochen. Mit diesem professionellen Kochfeld erzielen Sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung! Die Wärme wird nämlich gleichmäßig über den gesamten Topfboden verteilt, nicht nur auf den Punkten, die mit der Flamme in Berührung kommen, wie bei Gaskochfeldern.

Kochzonen. Es verfügt über 2 Kochzonen mit jeweils 5 kW Leistung.

Temperaturregelung. Die Temperaturregelung ist sofort; durch die Nutzung von 9 verschiedenen Leistungsstufen haben Sie eine große Anpassungsmöglichkeit und höchste Kochgenauigkeit. Darüber hinaus passt sich die aktive Fläche der Kochfläche automatisch an den Durchmesser der verwendeten Töpfe an (max. 23 cm).

Energieeinsparung. Dieses professionelle Induktionskochfeld garantiert maximale Energieeinsparung und reduziert Verschwendung; die Kochfläche wird nämlich beim Kontakt mit dem Topf aktiviert und schaltet sich sofort ab, wenn er entfernt wird.

Tür (separat erhältlich). Eine Flügeltür ist erforderlich, um die Basis zu schließen.

Garantie

1 Jahr auf die Ersatzteile

Dieses Induktionskochfeld ist ideal für: Konditoreien, Restaurants, Pubs, Pizzerias und Imbisse.

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Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (B x T x H) (cm)	40 x 90 x 85
Verpackungsabmessungen (B x T x H) (cm)	48 x 108 x 116
Nettogewicht (kg)	73
Bruttogewicht (kg)	86
Verpackungsvolumen (cbm)	0,6
Backblechen (B x T) (cm) x Nr.	-

Technisches Datenblatt

Anschlusswert Kochplatte (V/Gastyp)	380 - 50/60
Nennaufnahmen Kochplatte (kW)	10
Art des Wärmeaustauschs	Induktion
Anschlusswert Backofen (V/Gastyp)	-
Leistung Backofen (kW)	-
Gesamtleistung (kW)	10