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Professionelle Schwerkraftschneidemaschine Alpina 37 cm Klinge Einphasig 380 W
€ 2.639,00
€ 2.183,00 + MwSt.
(€ 2.663,26 iva incl.)
Artikelnummer
CHAGA370


Normalerweise in
4/5 Werktagen versandt

Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Diese Linie von professionellen Schwerkraftschneidemaschinen ist äußerst stabil und robust. Sie bietet abgerundete Kanten und eine größere Ablagefläche für Wurstwaren. Perfekt geeignet für Supermärkte, speziell entwickelt, um eine höhere Belastung zu tragen.

Warum die professionelle Schwerkraftschneidemaschine von Chefook wählen?

  • Hergestellt in Italien. Die Schwerkraftschneidemaschine ist vollständig aus einer eloxierten Aluminiumlegierung (AIMg3) gefertigt, die den Kontakt mit Lebensmitteln ermöglicht und resistent gegen Säuren und Salze ist. Diese Legierung bietet zudem eine hohe Beständigkeit gegen Oxidation. Alle Kleinteile bestehen aus Edelstahl, die Klinge aus gehärtetem, verchromtem Stahl 100 Cr6, um einen präzisen und sauberen Schnitt zu gewährleisten. Der Schneidgutschlitten besteht ebenfalls aus Edelstahl und verfügt über eine Bajonettverbindung. Die Drehknöpfe sind aus ABS-Kunststoff gefertigt, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Dank des abgerundeten Designs ohne sichtbare Schrauben und Kanten ist die Maschine leicht zu reinigen und optisch ansprechend. Zusätzlich verfügt sie über eine untere Abdeckung und vier rutschfeste Gummifüße.
  • Edelstahl-Tasten mit Schutzklasse IP 67. Diese Tasten sind speziell entwickelt, um Benutzer während der Nutzung der Schneidemaschine zu schützen. Sie sind gegen äußere Einflüsse wie Staub und Wasser (bis zu 1 Meter Tiefe für 30 Minuten) geschützt. Die Isolierung des Schalters verhindert den direkten Kontakt mit elektrischen Bauteilen, wodurch das Risiko eines Stromschlags reduziert wird.
  • Gleitstift. Der Gleitstift dieser Schwerkraftschneidemaschine ist verchromt und gehärtet, um die Korrosionsbeständigkeit und Gleitfähigkeit zu verbessern.
  • Selbstschmierende Buchsen. Diese Buchsen reduzieren die Reibung zwischen beweglichen Teilen, gewährleisten eine reibungslose Funktion und erfordern weniger externe Wartung.
  • Stoßfänger. Die stoßdämpfenden Gummipuffer am Schlitten schützen die Maschine und den Benutzer vor Stößen und Beschädigungen. Vulkanisierter Gummi ist robust, flexibel und rutschfest, wodurch Kratzer, Dellen und Brüche vermieden werden.
  • Einfache Demontage. Die Abdeckung des Messersupports lässt sich einfach abnehmen, um die Reinigung der Maschine zu erleichtern. Ein serienmäßig enthaltener Klingenentferner erleichtert die Entfernung der Klinge und sorgt so für eine hygienische Nutzung.
  • Dichtungssystem. Die Abdichtung an der Riemenscheibe verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten und Schmutz und trägt zur Sicherheit und Wartung bei. Die Konstruktion ohne mittiges Klingenloch erleichtert zudem die Reinigung.
  • Klinge. Die Klinge hat eine Neigung von 38°. Ein serienmäßig enthaltener Klingenentferner erleichtert die Reinigung und Pflege der Schneidemaschine.
  • Einphasiger Motor. Die Schneidemaschine ist mit einem einphasigen 220V-Motor ausgestattet.
  • Schneidgutschlitten. Der präzise Vorschub der ersten 3 mm garantiert dünne und gleichmäßige Scheiben. Ein Dichtungsring am Schlitten verhindert, dass Flüssigkeiten in die Maschine eindringen.
  • Schärfvorrichtung. Diese ist mit einer Schutzwanne ausgestattet, die Metallpartikel auffängt, welche während des Schärfens entstehen. So bleibt der Arbeitsplatz sauber und der Benutzer wird vor Verletzungen geschützt.
  • Schnittstärke und Schnittfläche. Die maximale Schnittstärke beträgt 2,5 cm, die Schnittfläche 27 cm.
  • Schlittenmaße. Der Schlitten misst 35 x 32 cm, mit einer Schlittenlänge von 36,5 cm.
  • Abmessungen. Die professionelle Schneidemaschine von Chefook misst 82 x 59 x 70 cm und wiegt 57 kg.

Garantie

1 Jahr auf Ersatzteile.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(cm) 82 x 59 x 70
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) 87 x 84 x 75
Messer (⌀ cm) 37
Gewicht (kg) 57

Technische Daten

Stromversorgung (V-Hz) 220 - 50
Leistungsaufnahme (W-PS) 380/0,52
Schnittstärke (mm) 250
Schlittenweg (cm) 36,5

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Messer (⌀ cm)353737
Gewicht (kg)565757
Stromversorgung (V-Hz)220 - 50220 - 50220 - 50
Leistungsaufnahme (W-PS)380/0,52380/0,52400/0,54

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