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Professionelle Schwerkraftschneidemaschine Alpina 35 cm Klinge Einphasig 380 W
€ 2.599,00
€ 2.116,00 + MwSt.
(€ 2.581,52 iva incl.)
Artikelnummer
CHAGA350


Normalerweise in
4/5 Werktagen versandt

Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Diese Linie von professionellen Schwerkraftschneidemaschinen ist äußerst stabil und robust. Sie bietet abgerundete Kanten und eine größere Ablagefläche für Wurstwaren. Perfekt geeignet für Supermärkte, speziell entwickelt, um eine höhere Belastung zu tragen.

Warum die professionelle Schwerkraftschneidemaschine von Chefook wählen?

  • Hergestellt in Italien. Die Schwerkraftschneidemaschine besteht vollständig aus einer eloxierten Aluminiumlegierung (AIMg3), die den Kontakt mit Lebensmitteln ermöglicht, sowie resistent gegen Säuren und Salze ist. Die Legierung bietet außerdem eine hohe Beständigkeit gegen Oxidation. Alle Kleinteile sind aus Edelstahl gefertigt, und die Klinge besteht aus gehärtetem, verchromtem Stahl 100 Cr6 für einen präzisen, sauberen Schnitt. Der Edelstahl-Schneidgutschlitten verfügt über eine Bajonettverbindung. Die Drehknöpfe bestehen aus ABS-Kunststoff, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Das abgerundete Design ohne sichtbare Schrauben und Kanten erleichtert die Reinigung und sorgt für ein ästhetisch ansprechendes Erscheinungsbild. Zudem ist die Maschine mit einer unteren Abdeckung und vier rutschfesten Gummifüßen ausgestattet.
  • Edelstahl-Tasten mit Schutzklasse IP 67. Diese Tasten bieten Schutz vor äußeren Einflüssen wie Staub und Wasser (bis zu 1 Meter Tiefe für 30 Minuten). Das isolierte Schaltsystem verhindert den direkten Kontakt mit elektrischen Komponenten und minimiert so das Risiko von Stromschlägen.
  • Gleitstift. Der verchromte und gehärtete Gleitstift bietet eine erhöhte Korrosionsbeständigkeit und optimale Gleitfähigkeit.
  • Selbstschmierende Buchsen. Diese reduzieren die Reibung zwischen beweglichen Teilen, gewährleisten eine reibungslose Funktion und erfordern weniger Wartung.
  • Stoßfänger. Die stoßdämpfenden Gummipuffer auf dem Schlitten schützen die Maschine und den Benutzer vor Beschädigungen und Stößen. Das vulkanisierte Gummi ist robust, flexibel und rutschfest, wodurch Kratzer und Dellen vermieden werden.
  • Einfache Demontage. Die Abdeckung des Messersupports lässt sich einfach abnehmen, um die Maschine besser reinigen zu können. Ein im Lieferumfang enthaltener Klingenentferner erleichtert die Demontage der Klinge.
  • Dichtungssystem. Die Abdichtung an der Riemenscheibe verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten und Schmutz, wodurch die Sicherheit und Wartung verbessert wird.
  • Klinge. Die Klinge hat einen Neigungswinkel von 38°. Ein integrierter Klingenentferner erleichtert die Reinigung und Pflege.
  • Einphasiger Motor. Ausgestattet mit einem einphasigen 220V-Motor.
  • Schneidgutschlitten. Der präzise Vorschub der ersten 3 mm sorgt für dünne und gleichmäßige Scheiben. Ein Dichtungsring am Schlitten verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten in die Maschine.
  • Schärfvorrichtung. Die Schärfvorrichtung verfügt über eine Schutzwanne, die Metallpartikel auffängt und den Arbeitsbereich sauber hält. Zudem schützt sie den Benutzer vor Verletzungen während des Schärfens.
  • Schnittstärke und Schnittfläche. Die maximale Schnittstärke beträgt 2,5 cm, die Schnittfläche misst 25 cm.
  • Schlittenmaße. Der Schlitten hat die Maße 35 x 32 cm und eine Schlittenlänge von 36,5 cm.
  • Abmessungen. Die professionelle Schneidemaschine von Chefook misst 82 x 59 x 70 cm und wiegt 56 kg.

Garantie

1 Jahr auf Ersatzteile.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(cm) 82 x 59 x 70
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) 87 x 84 x 75
Messer (⌀ cm) 35
Gewicht (kg) 56

Technische Daten

Stromversorgung (V-Hz) 220 - 50
Leistungsaufnahme (W-PS) 380/0,52
Schnittstärke (mm) 250
Schlittenweg (cm) 36,5

Produktvergleich

€ 2.599, 00
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Cod. CHAGA350
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Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm)76 x 64 x 7087 x 84 x 7587 x 84 x 75
Messer (⌀ cm)353535
Gewicht (kg)375656
Stromversorgung (V-Hz)220 - 50220 - 50220 - 50
Leistungsaufnahme (W-PS)370380/0,52400/0,54

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