Professionelle Schrägschneider-Aufschnittmaschine Zaffira mit 35 cm Klinge, 370 W, einphasig

€ 1.789,00

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Professionelle Schrägschneider-Aufschnittmaschine Zaffira mit 35 cm Klinge, 370 W, einphasig

Name: Professionelle Schrägschneider-Aufschnittmaschine Zaffira mit 35 cm Klinge, 370 W, einphasig
SKU: CHAGZ350
Price: 1811.70 EUR
Availability: InStock

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Artikelnummer
CHAGZ350

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Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Diese Linie professioneller Allesschneider ist äußerst stabil und robust. Sie verfügt über abgerundete Kanten und bietet eine größere Auflagefläche für Aufschnitt.

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Warum den professionellen Schwerkraft-Allesschneider von Chefook wählen?

Hergestellt in Italien. Die Aufschnittmaschine für Wurstwaren wird vollständig aus einer eloxierten Aluminiumlegierung (AIMg3-Legierung) gefertigt, die den Kontakt mit Lebensmitteln gewährleistet und unempfindlich gegen Säuren und Salze ist. Sie bietet eine hohe Oxidationsbeständigkeit. Alle Kleinteile bestehen aus Edelstahl, und die Klinge ist aus geschliffenem, verchromtem und gehärtetem 100 Cr6-Stahl gefertigt, um einen sauberen und präzisen Schnitt zu gewährleisten. Auch der Messerabdeckschutz besteht aus Edelstahl mit Bajonettverschluss. Die Bedienknöpfe bestehen aus lebensmittelechtem ABS-Kunststoff. Das abgerundete Design ohne sichtbare Schrauben und Kanten erleichtert die Reinigung und sorgt für ein ansprechendes Aussehen. Zudem ist sie mit einer unteren Abdeckung und 4 Gummifüßen ausgestattet.

Edelstahl-Tasten IP 67. Ein speziell für die Sicherheit und den Schutz des Nutzers entwickeltes Element. Die Tasten sind gegen äußere Einflüsse wie Staub und Wasser (maximal 1 Meter Tiefe für 30 Minuten) geschützt. Die Isolierung des Schalters verhindert den direkten Kontakt mit den internen elektrischen Komponenten und reduziert so das Risiko eines elektrischen Schlags.

Gleitstift. Der Gleitstift dieser Schrägschneider-Aufschnittmaschine ist verchromt und geschliffen, um die Korrosionsbeständigkeit und Gleitfähigkeit zu erhöhen.

Buchsen. Die Gleitbuchsen der professionellen Aufschnittmaschine sind selbstschmierend. Sie reduzieren die Reibung zwischen den beweglichen Teilen und sorgen für einen reibungslosen und präzisen Betrieb. Dank ihrer selbstschmierenden Eigenschaften benötigen sie weniger externe Wartung.

Stoßfänger. Die Stoßfänger am Schlitten bestehen aus vulkanisiertem Gummi, der sowohl die Maschine als auch den Bediener vor Stößen und Beschädigungen schützt. Vulkanisierter Gummi ist robust und flexibel, absorbiert Stöße, ist rutschfest und verhindert Kratzer, Dellen und Brüche. Die Stoßfänger verbessern die Stabilität des Schlittens während des Gebrauchs.

Leicht zerlegbar. Die Abdeckung des Messerträgers lässt sich leicht entfernen, um die Maschine einfacher zu reinigen und Produkte be- oder zu entladen. Sie ist mit einem serienmäßigen Klingenentferner ausgestattet, der das Entfernen der Klinge erleichtert und die Reinigung der Aufschnittmaschine für Restaurants verbessert.

Dichtungssystem. Das Dichtungssystem an der Riemenscheibe ist ein mechanisches Gerät, das das Austreten von Flüssigkeiten und Schmutz von der Riemenscheibe verhindert. Es erhöht die Sicherheit und erleichtert die Wartung der Maschine. Das Klingensystem ohne zentrales Loch erleichtert ebenfalls die Reinigung.

Klinge. Die Klinge hat eine Neigung von 35°. Sie ist mit einem serienmäßigen Klingenentferner ausgestattet, der die Reinigung der Aufschnittmaschine erleichtert.

Klingen-Kopf-Abstand. Der Abstand zwischen der Klinge und dem Kopf der professionellen Schrägschneider-Aufschnittmaschine beträgt 41 mm.

Einphasenmotor. Die professionelle Aufschnittmaschine ist mit einem Einphasenmotor mit 220 V ausgestattet.

Schärfer. Der Schärfer ist mit einer Schutzwanne ausgestattet. Diese Auffangwanne sammelt die beim Schärfen entstehenden Metallpartikel, damit sie nicht auf die Arbeitsfläche gelangen. Sie schützt zudem den Bediener vor möglichen Unfällen während des Schärfens der Klinge.

Schnittstärke und Schnittfläche. Die Schnittstärke beträgt 2,3 cm, die Schnittfläche 25 cm.

Schlitten. Die Schlittenabmessungen betragen 30,5 x 27 cm, und die Gleitbewegung beträgt 31 cm.

Abmessungen. Die professionelle Aufschnittmaschine von Chefook hat die Abmessungen 71 x 57 x 53,5 cm und ein Gewicht von 37 kg.

Garantie

1 Jahr auf Ersatzteile.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(cm)	71 x 57 x 53,5
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm)	76 x 64 x 70
Messer (⌀ cm)	35
Gewicht (kg)	37

Technische Daten

Stromversorgung (V-Hz)	220 - 50
Leistungsaufnahme (W-PS)	370
Schnittstärke (mm)	230
Schlittenweg (cm)	31

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Abmessungen (BxTxH)(cm)	71 x 57 x 53,5	71 x 57 x 53,5	75,1 x 57,5 x 63
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm)	76 x 64 x 70	76 x 64 x 70	84 x 84 x 75
Messer (⌀ cm)	33	35	35
Gewicht (kg)	36	37	56
Stromversorgung (V-Hz)	220 - 50	220 - 50	220 - 50
Leistungsaufnahme (W-PS)	275	370	550