-
Abmessungen. Die Außenmaße des Pizzaofens betragen 144 x 136 cm bei einer Höhe von 40 cm, während die Innenmaße 105 x 105 H 15 cm entsprechen und bis zu 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 34 cm backen können.
-
Analoges Thermometer. Dieser professionelle Elektroofen ist mit einem allgemeinen Ein/Aus-Regler ausgestattet. Durch Einstellen der gewünschten Temperatur aktiviert der Regler automatisch die Heizungen an Decke und Boden, um den Ofen auf die gewünschte Temperatur zu bringen. Die entsprechenden Kontrollleuchten geben eine sofortige visuelle Rückmeldung, die anzeigt, wann der Ofen eingeschaltet ist und wann er die gewünschte Temperatur erreicht hat, was den Kochvorgang weiter vereinfacht.
-
Kaminventil. Das Kaminventil ermöglicht die Regulierung des Abzugs von Rauch und Kochdampf aus dem Garraum und die Aufrechterhaltung der Wärme darin. Es wird empfohlen, das Ventil während des Aufheizens vollständig geschlossen zu halten, um die gewünschte Temperatur so schnell wie möglich zu erreichen.
-
Tür. Die Tür des Pizzaofens ist mit Glaswolle und geflochtenen Dichtungen gedämmt. Innen ist sie aus aluminiertem Stahl zur Wärme reflektierung und außen aus Edelstahl. Die große, doppelt verglaste Temperglasscheibe ermöglicht eine hervorragende Sicht und ist leicht zu reinigen.
-
Stapelbar. Die Möglichkeit, die Einkammer-Pizzaöfen bis zu zwei Stück übereinander zu stapeln, ohne einen Kaminanschluss, eröffnet verschiedene Anpassungsmöglichkeiten je nach Ihren Bedürfnissen.
-
Komplett feuerfest (optional). Mit einem vollständig mit feuerfestem Stein ausgekleideten Innenraum können Sie sicher sein, dass die Wärme gleichmäßig über die gesamte Pizzafläche verteilt wird. Darüber hinaus hält der Ofen bei geringerem Wärmeverlust eine konstantere Temperatur, was eine bessere Kontrolle des Garvorgangs und ein präziseres Endergebnis ermöglicht.
Dieser elektrischer Pizzaofen ist für alle Qualitäts-Pizzerias geeignet.
Normalerweise in 
