Tischkutter Horizontal 12 L Dreiphasig

Name: Tischkutter Horizontal 12 L Dreiphasig
SKU: 022112123001
Price: 3007.30 EUR
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022112123001

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Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Dieser Gastro Tischkutter ist ein elektrisches Küchengerät von Chefook, eine Zerkleinerungsmaschine, die Lebensmittel wie Fleisch und Gemüse zerstückelt oder dies fein zerkleinert wie für Babynahrung. Die Edelstahlmesser zerhacken auch leicht harte Lebensmittel wie Nüsse und Mandeln.

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Eigenschaften des Tischkutters für Gastronomiebetrieben

Made in Italy. Dieser horizontale Gastro Cutter besteht aus Edelstahl AISI 304. Er verfügt über eine robuste, abnehmbare Edelstahl-Schüssel aus AISI 304. Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch vielseitig einsetzbar für viele andere Verarbeitungen.

Kompakte Bauweise. Der Motor und die Schüssel sind nebeneinander angeordnet, was für eine bessere Isolierung zwischen den beiden sorgt und die Maschine kompakter macht. Die Klingen werden von einem leistungsstarken, belüfteten Asynchronmotor angetrieben.

Dosieröffnung. Der Tischkutter ist mit einer praktischen Öffnung im Deckel ausgestattet, um Zutaten hinzuzufügen. Sie können den Zubereitungsprozess kontrollieren, ohne die Maschine anhalten zu müssen, um Öl, Salz, Pfeffer oder andere Zutaten während des Betriebs hinzuzufügen.

Deckel. Ausgestattet mit einem Deckel aus Edelstahl mit einer hochfesten, lebensmittelechten Kepital-Kalotte. Der verriegelte Deckel ist leicht abnehmbar, um die Reinigung und Desinfektion zu erleichtern.

Sicherheit. Für höchste Sicherheit wurde ein einzelner Mikroschalter am Deckelverschlussmechanismus installiert. Dieser verhindert, dass die Maschine startet, wenn der Deckel nicht sicher verriegelt ist. Außerdem wird ein maximaler Schutz gegen das Eindringen von Flüssigkeiten an der Welle gewährleistet.

Bedienelemente. Der professionelle Küchen-Cutter ist mit Bedienelementen mit Edelstahl-Tasten nach IP 67 ausgestattet. Diese bieten vollständigen Schutz gegen Staubeintritt und sind vorübergehend wasserfest.

Aufnahme. Die Aufnahme ist standardmäßig mit 3 leicht abnehmbaren Klingen ausgestattet (auf 2 Klingen konfigurierbar). Optional sind Aufnahmen mit stumpfen, gezahnten oder abgeschrägten Klingen erhältlich.