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Maximale Funktion, Null Gedanken!
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Die Struktur aus rostbeständigen Edelstahl, macht den äußeren Aufbau und den Garraum hoch resistent auf Verschleißerscheinungen.
Die Sicherheit im Umgang mit dem Backofen ist garantiert von:
Der Garraum hat abgerundete Kanten, um leicht an Speiseresten zu gelangen und erleichtert damit den Ofen zu reinigen.
Das Innenglas lässt sich öffnen, auch dies machte schnelle leichte Reinigung möglich.
Zudem garantiert der Garraum aus rostbeständigem Edelstahl eine perfekte hygienische Reinigung!
Die Stärke des Edelstahls ist die Kapazität Rostbildungen zu vermeiden, dies garantiert Konformität bei eventuellen Kontrollen laut den Hygienevorschriften.
Die professionellen Backöfen von Chefook wurden aus hochwertigen italienischen Materialien hergestellt.
Wir garantieren telefonische Kundenassistenz und schnelle Lieferung an Ersatzteile, dank unserer geografischen Nähe der Hersteller.
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Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.
Professioneller Backofen für die Gastronomie, ideal für Brot, Braten, Kuchen, Aufläufe, Lasagne, Mehlspeisen und vieles mehr.
| Abmessungen (BxTxH)(Cm) | 86,5 x 77,5 x 101,5 |
| Verpackungsabmessungen (BxTxH)(Cm) | 91 x 81,5 x 120,5 |
| Nettogewicht (Kg) | 110 |
| Abstand zwischen Backblechen (cm) | 7,5 |
| Fassungsvermögen | Nr. 10 Bleche od. Roste GN 1/1 od. 60 x 40 |
| Anzahl Motoren | 3 Bidirektional |
| Stahl Garraum | AISI 304 |
| Leistung (Kw) | 11,8 |
| Spannung (V/Gastyp) | 380 - 415 V 3N ~ 50/60 Hz |
| Art des Wärmeaustauschs | Elektrischer Widerstand |
| Bedienblende | Digital |
| Temperaturbereich (°C) | 50 - 270 |
| Temperaturkontrolle | Digitale Sonde |
| Dampf | Direkt + Regulierbar |
| Anzahl Programme | 99 |
| Abmessungen (BxTxH)(cm) | 86,5 x 77,5 x 101,5 | 73 x 85,5 x 113 | 73 x 84,9 x 113 | 73 x 84,9 x 113 |
| Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) | 91 x 81,5 x 120,5 | 78,8 x 90,5 x 127,6 | 78,8 x 90,5 x 127,6 | 78,8 x 90,3 x 127,6 |
| Abmessungen Backkammer (BxTxH)(cm) | - | - | - | |
| Nettogewicht (kg) | 110 | 113,8 | 113,8 | 113,8 |
| Abstand zwischen Backblechen (cm) | 7,5 | 6,8 | 6,8 | 6,8 |
| Fassungsvermögen | Nr. 10 Bleche od. Roste GN 1/1 od. 60 x 40 | 11 GN 1/1 Bleche/Roste | 11 GN 1/1 Bleche/Roste | 11 GN 1/1 Bleche/Roste |
| Anzahl Motoren | 3 Bidirektional | 2 zweirichtungslaufige Motoren | 2 zweirichtungslaufige Motoren | 2 zweirichtungslaufige Motoren |
| Backkammer Stahl | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 |
| Leistung (kW) | 11,8 | 15,4 | 15,5 | 15,4 |
| Spannung (V/Gastyp) | 380 - 415 V 3N ~ 50/60 Hz | 380 - 50 | 380 - 50/60 | 380 - 50/60 |
| Temperaturbereich (°C) | 50 - 270 | 100° - 270° | 30° - 270° | 30° - 270° |
| Temperaturkontrolle | Digitale Sonde | Thermostat | Digitale Sonde | Digitale Sonde |
| Dampf | Direkt + Regulierbar | Direkter Dampf mit Regelung | Direkter Dampf mit Regelung | Direkter Dampf mit Regelung |
| Anzahl Programme | 99 | - | 100 | 500 |
| Scheda Tecnica Forno a Convenzione CHFIT-10T | Download |
| forni elettrici professionali vapore diretto manuale multilingua | Download |
