Gastroherd 2 Brenner + Glühplatte + Elektrobackofen + Unterschrank T 90 cm

Name: Gastroherd 2 Brenner + Glühplatte + Elektrobackofen + Unterschrank T 90 cm
SKU: 20GX9TP2FM+FE
Price: 3902.78 EUR
Availability: InStock

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Artikelnummer
20GX9TP2FM+FE

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Vorsicht:

Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Dieser widerstandsfähige Glühplattenherd besteht komplett aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 in Scotch-Brite-Schliff mit gestanzter Platte.

Elektrobackofen aus Edelstahl zu 5,48 kW, inkl. Backbleche GN 2/1

KAUFEN SIE OPTIONAL ZUR GPL-VERSION!!

Herrausnehmbare Halter für Backbleche.

Technische Daten
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Eigenschaften des Gastro Gasherd mit Glühplatte

Made in Italy. Das professionelle 2-Flammen-Kochfeld ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigt und verfügt über wärmeisolierte Knöpfe. Das professionelle Kochfeld mit Gusseisenrost ist mit einer strahlenden Kochplatte mit piezoelektrischer Zündung verbunden, oder Vollplatte, mit einer abnehmenden Temperatur von der Mitte zum Rand. Verwenden Sie diese Platte zum Zubereiten von Sauces und Cremes, während Sie Speisen auf der Kochfläche zubereiten oder zum Warmhalten von Speisen. Eine Flügeltür kann separat für die Basis erworben werden.
Brenner. Die Gusseisen-Gasbrenner des Kochfelds werden durch ein Ventil mit Zündflamme (mit Abdeckung aus Edelstahl AISI 304) betätigt und sind mit praktischen Knöpfen einstellbar. Die Doppelkronenbrenner haben eine Leistung von 7,4 kW, während die Einkronenbrenner 5,5 kW haben. Der Brenner der Platte hat ebenfalls eine Zündflamme und ist mit einem Ventil einstellbar.
Platte. Die Stahlplatte dieses Kochfelds wird von einem zentralen 15-kW-Brenner beheizt und durch piezoelektrische Zündung gestartet. Der Brenner der Platte ist mit einer Zündflamme ausgestattet und ist mit einem Ventil einstellbar.
Elektroofen. Der Ofen verfügt über eine Tür und eine Gegen-Tür aus Edelstahl AISI 304 und die Innenkammer aus Stahl AISI 430. Der Ofen des Kochfelds ist ein Elektroofen, hat eine Leistung von 5,48 kW. Er kann Bleche oder Roste der Größe GN 2/1 aufnehmen. Die Temperatur des Profi-Ofens ist von 50°C bis 300°C mittels Thermostat einstellbar.

Garantie

1 Jahr auf die Ersatzteile.

Dieses Kochfeld ist ideal für: Konditoreien, Restaurants, Pizzerias und Imbisse.

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Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (B x T x H) (cm)	120 x 90 x 85
Verpackungsabmessungen (B x T x H) (cm)	129 x 108 x 95
Nettogewicht (kg)	-
Bruttogewicht (kg)	-
Verpackungsvolumen (cbm)	-
Backblechen (B x T) (Cm) x Nr.	-

Technisches Datenblatt

Anschlusswert Kochplatte (V/Gastyp)	Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Nennaufnahmen Kochplatte (kW)	27,9
Art des Wärmeaustauschs	Gasbrenner
Anschlusswert Backofen (V/Gastyp)	380 - 50
Leistung Backofen (kW)	5,48
Gesamtleistung (kW)	33,4