Gastro Gas-Kochplatte Für Fladenbrot/Piadina/Tortillas Tischgerät 102 L x 53 T cm

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Gastro Gas-Kochplatte Für Fladenbrot/Piadina/Tortillas Tischgerät 102 L x 53 T cm

Name: Gastro Gas-Grillplatte Für Fladenbrot/Piadine/Tortillas Tischgerät 102 L x 53 T cm
SKU: CHGPFT1053B
Price: 2357.04 EUR
Availability: InStock

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Artikelnummer
CHGPFT1053B

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Vorsicht:

Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Chefook präsentiert die Gastro GAS Kochplatte für die Zubereitung von Fladenbrot/Piadina/Tortillias. Die
Kochreste und Fett fließen in die Fettauffangschale über eine Ablauföffnung.

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Eigenschaften der Gas Kochplatte für Piandina CHGPFT1053B

Das Gehäuse der Gas-Kochplatte besteht aus Edelstahl AISI 304 und die Platte aus AISI 430 mit italienische MOCA Hygienezertifizierung.
Die Erhitzung der Kochplatte erfolgt uniform dank der drei Gasbrennerrohre direkt unter der Stahlplatte.
Die Intensität der Flamme wird mit einem Gashahnventil geregelt.
Die Kochplatte hat eine Spritzschutaufkantung und eine Öffnung für den Fettablauf sowie ausziehbare Fettauffanglade.
Der Abzug der Verbrennungsabgase erfolgt über einen erhöhten Kamin an der Rückseite.
Um für mehr Sicherheit zu garantieren, verfügt die Gas-Kochplatte über Brenner mit elektrischer Piezozündung, um das Risiko von Verbrennungen zu vermeiden. Ein Sicherheitsventil mit Thermoelement blockiert eventuelle Gasaustritte bei fehlender Flamme.
Die Drehknöpfe sind aus athermischem Material.
Die höhenverstellbaren Füße sind aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304.

Garantie

1 Jahr auf die Ersatzteile.

Die Kochplatte ist ideal für Food Trucks, Bars und Imbisse.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH) (cm)	102 x 53 x 25,5
Verpackungsabmessungen (BxTxH) (cm)	115 x 60 x 35
Nettogewicht (kg)	166

Technisches Datenblatt

Leistung (kW)	19,8
Anschlusswert Kochplatte (V/Gas)	Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Art des Wärmeaustauschs	Gasbrenner
Bedienblende	Mechanisch
Temperatur (°C)	100 - 270
Brenner Nr.	2
Brenner (kW)	1 x 6,8 kW + 1 x 13,0 kW