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Gas Konditorei Heißluftbackofen Direktdampf - Manuell - 4 Bleche 60x40 Neue Generation
€ 2.884,00
€ 2.445,00 + MwSt.
(€ 2.982,90 iva incl.)
Artikelnummer
CHF464MCN-GAS
Gas Profi Konvektomat CHF464MCN-GAS


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8/10 Werktagen versandt

Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Dieser Gas Profi Heißluftofen - Konvektomat mit Direktdampf neuer Generation ist mit einem manuellen Control Panel ausgerüstet und ist ideal für Konditoreien und Bäckereien dank der Backbleche zu 60x40cm.

 

Eigenschaften des Gas Konditorei Kombidämpfer / Konvektomat mit Direktdampf CHF464MCN-GAS

  • Einfach zu bedienen dank des praktischen elektromechanischen Control Panel, Timer zur Einstellung der Backzeit von 10 bis 120 Minuten.
  • Sie können Speisen backen und garen indem Sie die Temperatur von 100°C a 260°C regeln und die direkte Beschwadung mit einen Drehknopf manuell regeln.
  • Dieser solide Heißluftbackofen hat eine Backkammer aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 und eine Backofentür mit Scharniere für Türoffenstellung bei 60°, 90°,120° und 180°, ein Sichtglas zur Überwachung des Backgutes.
  • Kondenswasserwanne an der Tür.

Zusätzliche Eigenschaften:

- Wasserschutz der Klasse IPX3

- Vorrichtung für die manuelle Reinigung

- CB-Zertifizierung

- Höhenverstellbare Füße

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.


Dieser Kombidämpfer, Konvektomat ist ideal für Konditoreien, Patisserien und Bäckereien.

 

 

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(cm) 85 X 104,1 X 80,1
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) 91 x 109 x 86,5
Nettogewicht (kg) 102
Abstand zwischen Backblechen (cm) 8
Fassungsvermögen Nr. 4 Backformen / Roste (600x400mm))
Anzahl Motoren 1 Bidirektional
Backkammer Stahl AISI 304

Technische Daten

Leistung (kW) 9,3
Spannung (V/Gastyp) Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Art des Wärmeaustauschs Gasbrenner
Bedienblende Handbücher
Temperaturbereich (°C) 100 - 260
Temperaturkontrolle Thermostat
Dampf Direkt mit Einstellung

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Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm)91 x 109 x 86,590,8 x 108,8 x 86,6
Nettogewicht (kg)102102
Abstand zwischen Backblechen (cm)88
FassungsvermögenNr. 4 Backformen / Roste (600x400mm))Nr. 4 Backformen / Roste (600 x 400mm)
Anzahl Motoren1 Bidirektional1 Bidirektional
Backkammer StahlAISI 304AISI 304
Leistung (kW)9,39,3
Spannung (V/Gastyp)Erdgas (Propangas auf Anfrage)Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Temperaturbereich (°C)100 - 26030 - 260
TemperaturkontrolleThermostatDigitale Sonde
DampfDirekt mit EinstellungDirekt mit Einstellung
Anzahl Programme100

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