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Gas Gastro Heißluftbackofen mit Beschwadung - Manuell 11 Bleche 1/1 GN Neue Generation
€ 4.070,00
€ 3.441,00 + MwSt.
(€ 4.198,02 iva incl.)
Artikelnummer
CHF1111MCN-GAS
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Gas Profi Kombidämpfer CHF1111MCN-GAS



Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Dieser gasofen Profi Heißluftofen - Konvektomat mit Beschwadung neuer Generation ist mit einem manuellen Control Panel ausgerüstet und ist ideal für Restaurants dank der Backbleche zu 1/1 GN (53 x32,5 cm).

Eigenschaften des gasofen Profi Kombidämpfer / Konvektomat mit direkter Beschwadung CHF1111MCN-GAS:

  • Einfach zu bedienen dank des praktischen elektromechanischen Control Panel, Timer zur Einstellung der Backzeit von 10 bis 120 Minuten.
  • Sie können Speisen backen und garen indem Sie die Temperatur von 100°C a 260°C regeln und die direkte Beschwadung mit einen Drehknopf manuell regeln.
  • Dieser solide Heißluftbackofen hat eine Backkammer aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 und eine Backofentür mit Scharniere für Türoffenstellung bei 60°, 90°,120° und 180°, plus ein Sichtglas zur Überwachung des Backgutes.
  • Kondenswasserwanne an der Tür.

Zusätzliche Eigenschaften:

- Wasserschutz der Klasse IPX3

- Vorrichtung für die manuelle Reinigung

- CB-Zertifizierung

- Höhenverstellbare Füße

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.


Dieser Kombidämpfer, Konvektomat für Restaurant und Gastronomiebetriebe ist ideal für das Backen von Braten, Nudelauflauf, Backhuhn und Lasagne.


Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(cm) 73 x 85,5 x 123
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) 78,8 x 90,3 x 130
Nettogewicht (kg) 141
Abstand zwischen Backblechen (cm) 6,8
Fassungsvermögen Nr. 11 Backformen / Roste 1/1 GN
Anzahl Motoren 3 Bidirektional
Backkammer Stahl AISI 304

Technische Daten

Leistung (kW) 17,5
Spannung(V/Gastyp) Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Art des Wärmeaustauschs Gasbrenner
Bedienblende Handbücher
Temperaturbereich (°C) 100 - 260
Temperaturkontrolle Thermostat
Dampf Direkt mit Einstellung

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Gas Profi Kombidämpfer CHF1111MCN-GAS
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Abmessungen (BxTxH)(cm)73 x 85,5 x 12373 x 84,9 x 123
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm)78,8 x 90,3 x 13078,8 x 90,3 x 130
Nettogewicht (kg)141141
Abstand zwischen Backblechen (cm)6,86,8
FassungsvermögenNr. 11 Backformen / Roste 1/1 GNNr. 11 Backformen / Roste 1/1 GN
Anzahl Motoren3 Bidirektional3 Bidirektional
Backkammer StahlAISI 304AISI 304
Leistung (kW)17,517,5
Spannung(V/Gastyp)Erdgas (Propangas auf Anfrage)Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Temperaturbereich (°C)100 - 26030 - 260
TemperaturkontrolleThermostatDigitaler Tastkopf
DampfDirekt mit EinstellungDirekt mit Einstellung
Anzahl Programme100

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