Kochen Sie Ihre Nudelgerichte für Ihr Restaurant mit dem professionellen Gas Nudelkocher von Chefook 20CXPG80E!
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Made in Italy. Dieser professionelle Nudelkocher ist vollständig aus hochwertigem italienischen Edelstahl gefertigt. Die Arbeitsfläche besteht aus Edelstahl AISI 304 18/10 mit einer Stärke von 1,2 mm und der tiefgezogene Kessel mit abgerundeten Kanten ist aus Edelstahl AISI 316 gefertigt. Ideal für die Zubereitung von trockenen und gefüllten Nudeln.
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Röhrenbrenner. Unsere professionellen Gas-Nudelkocher für Restaurants sind mit Röhrenbrennern ausgestattet, die von einem Mehrfachsteuerventil gesteuert werden, um ein kontinuierliches Kochen des Wassers zu gewährleisten.
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Wasser. Das Wasser des professionellen Gas-Kessels wird über einen handbetriebenen Hahn am Bedienfeld reguliert.
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Sicherheit. Maximale Sicherheit beim Ablassen wird gewährleistet: Dieser Nudelkocher ist mit einem Griff mit wärmeisoliertem Griff ausgestattet, der das Ablassen des Wassers aus dem Kessel ermöglicht.
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Ablauf. Der professionelle Pastakocher ist mit einer vorderen Überlauf- und Abflusszone für Stärke und einem Ablaufloch ausgestattet. Der Ablauf besteht aus einem Edelstahlrohr, das von einem Kugelhahn gesteuert wird und über einen leicht zugänglichen Betätigungshebel verfügt.
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Kesselkapazität. Die Kessel haben jeweils ein Fassungsvermögen von 28 Litern und sind mit einem falschen Boden für die Körbe ausgestattet.
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Lochboden. Ein Lochboden hält die zum Kochen verwendeten Körbe vom beheizten Boden fern und ermöglicht eine gute Wasserzirkulation.
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Körbe (separat erhältlich). Die Körbe sind perforiert, aus Edelstahl AISI 304 mit einem wärmeisolierten Griff.
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