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Made in Italy. Diese professionelle Gasfritteuse verfügt über einen geprägten Boden und einen abgerundeten Behälter, um ein Überlaufen des Öls zu verhindern. Der Behälter besteht aus 1,5 mm dickem Edelstahl AISI 304 und ist dank seines abgerundeten Profils leicht zu reinigen. Die professionelle Fritteuse der Marke Chefline ist dank der Aufhängehalterung für die Körbe bequem zu bedienen.
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Temperatur. Dank der Gasbeheizung kann Ihre Fritteuse eine maximale Betriebstemperatur von 190°C erreichen.
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Sicherheit. Dank der batteriebetriebenen piezoelektrischen Zündung erfolgt der Start des Pilotbrenners, der die Flamme der Brenner zündet, sicher. Darüber hinaus wird die Öltemperatur von einem Elektroventil zur Gasversorgung der Brenner überwacht, was nützlich ist, wenn die Ladung eingeführt wird und die Temperatur sinkt. Ausgestattet mit einem mechanischen Ventil und einem Thermoelement. Zur weiteren Sicherheit dieser professionellen Gastronomie-Fritteuse verhindert ein Thermostat die Gefahr einer Überschreitung der Sicherheitstemperatur und damit des Überkochens des Öls.
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Rückstandsammlung. Lebensmittelreste in Ihrer Gasfritteuse werden nicht mehr verbrannt, sondern in einer kalten Zone am Boden des Behälters gesammelt. Dies ermöglicht einen seltenereren Ölwechsel, da das Öl von Verunreinigungen sauber bleibt.
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Brenner. Die Wärmeübertragung erfolgt über Flammenrohre, die das Öl durch Durchgang im Inneren des Behälters erwärmen. Die Wärme wird von Hochleistungsbrennern erzeugt, die den Verbrauch reduzieren.
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Behälterkapazität. Die professionelle Gasfritteuse ist mit einem 17-Liter-Behälter ausgestattet.
1 Jahr auf die Ersatzteile.
Diese Gastro Fritteuse ist ideal für Bars, Pubs, Restaurants und Imbisse.
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