Dieser professionelle Elektroofen mit direktem Dampf der neuesten Generation und manuellem Bedienfeld ist ideal für die Patisserie, da er für 60 x 40 Backbleche geeignet ist.
Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.
Abmessungen (BxTxH)(cm) | 93 x 104,1 x 190 |
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) | 114,6 x 126 x 209 |
Abmessungen Backkammer (BxTxH)(cm) | - |
Nettogewicht (kg) | 247,2 |
Abstand zwischen Backblechen (cm) | 8 |
Fassungsvermögen | 16 60x40 cm Bleche/Roste |
Anzahl Motoren | 4 zweirichtungslaufige Motoren |
Backkammer Stahl | AISI 304 |
Leistung (kW) | 31 |
Spannung (V/Gastyp) | 380 - 50 |
Art des Wärmeaustauschs | Elektrische Heizung |
Bedienblende | Manuelle Steuerung |
Temperaturbereich (°C) | 100° - 270° |
Temperaturkontrolle | Thermostat |
Dampf | Direkter Dampf mit Regelung |
Anzahl Programme | - |
Abmessungen (BxTxH)(cm) | 93 x 104,1 x 190 | ||
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) | 114,6 x 126 x 209 | ||
Abmessungen Backkammer (BxTxH)(cm) | - | ||
Nettogewicht (kg) | 247,2 | ||
Abstand zwischen Backblechen (cm) | 8 | ||
Fassungsvermögen | 16 60x40 cm Bleche/Roste | ||
Anzahl Motoren | 4 zweirichtungslaufige Motoren | ||
Backkammer Stahl | AISI 304 | ||
Leistung (kW) | 31 | ||
Spannung (V/Gastyp) | 380 - 50 | ||
Temperaturbereich (°C) | 100° - 270° | ||
Temperaturkontrolle | Thermostat | ||
Dampf | Direkter Dampf mit Regelung | ||
Anzahl Programme | - |
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