Weltweiter Versand Direkt aus Italien!
FR EN DE
Facebook Chefook.com Youtube Chefook.com
0
language
Facebook Chefook.com Youtube Chefook.com
Für Informationen und Bestellungen Telefon Chefook.com +39 049 5342967 Whatsapp Chefook.com WhatsApp Me
Kostenlose Zustellung in Italien Chefook.com
KOSTENLOSE ZUSTELLUNG
Nur für Italien bei einem Bestellwert über € 199,0 + MwSt. (ausgeschlossen Inseln, Ausland und schwer erreichbare Orte)
Elektro Gastro Heißluftbackofen mit Beschwadung - Digital 5 Bleche 1/1 GN Neue Generation
€ 2.722,00
€ 2.099,00 + MwSt.
(€ 2.560,78 iva incl.)
Artikelnummer
CHF511DGT
Erhalte Informationen
Elektro Profi Konvektomat Digital CHF511DGT

dimensioni chf511dgt
forno-digitale-5-teglie-CHF511DGT-chefline-01
forno-digitale-5-teglie-CHF511DGT-chefline-02
forno-digitale-5-teglie-CHF511DGT-chefline-03
forno-digitale-5-teglie-CHF511DGT-chefline-04
forno-digitale-5-teglie-CHF511DGT-chefline-05
forno-digitale-5-teglie-CHF511DGT-chefline-06
forno-digitale-5-teglie-CHF511DGT-chefline-07
forno-digitale-5-teglie-CHF511DGT-chefline-08
dettaglio-display-forno-digitale-chefline
dettaglio-usb-forno-digitale-chefline
dettaglio-sistema-airflowlogic
dettaglio-sistema-humilogic
Sofort ab Lager verfügbar

Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.
Kaufen Sie einen der besten digitalen professionellen Elektroöfen von Chefook für Ihr Restaurant, mit neuester Technologie und direktem Dampf. Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld, vorbereitet für den Kerntemperaturfühler und die automatische Reinigung.
 
BLECHE NICHT INKLUSIVE

Warum einen professionellen digitalen Elektrobackofen von Chefook für Ihr Restaurant wählen?

  • Made in Italy. Der professionelle Elektrobackofen wird vollständig in Italien hergestellt, von der Technologie bis zum Design. Der Garraum besteht aus AISI 304 10/10 Edelstahl, mit einem gestanzten Boden und vollständig abgerundeten Kanten. Das innere Glas ist aufklappbar und wärmereflektierend, was die Reinigung erleichtert. Die Zertifizierungen IPX4 und IPX5 gewährleisten den Schutz des Geräts gegen Wasserstrahlen, während die CB-Zertifizierung die Sicherheits- und Qualitätsstandards des professionellen Backofens bestätigt.
  • Konvektionselektroofen. Ein professioneller Konvektionsofen ermöglicht eine schnellere und gleichmäßigere Wärmeverteilung im Vergleich zu einem herkömmlichen Ofen. Die bereits installierten bidirektionalen Lüftermotoren verbessern die Knusprigkeit der Speisen.
  • Direkter Dampf. Der Dampfausstoß des professionellen Elektrobackofens kann über ein 10-stufiges digitales Bedienfeld eingestellt werden. Die Dampfkontrolle ist nützlich beim Garen von Lebensmitteln wie Fisch, Brot oder Gebäck. Der Einsatz von direktem Dampf verhindert die Austrocknung von Lebensmitteln bei langen Garzeiten und bewahrt Frische und Saftigkeit.
  • Betriebstemperatur. Der Elektrobackofen für Restaurants ermöglicht die Temperatureinstellung in einem Bereich von 30°C bis 270°C über das praktische 7-Zoll-Digitaldisplay.
  • Abmessungen. Mit einer Breite von 73 cm, einer Tiefe von 85,5 cm und einer Höhe von 70 cm ist dieser professionelle 5-Bleche-Elektrobackofen einfach in Ihrer Küche zu platzieren. Er verfügt außerdem über 4 verstellbare Füße und die mitgelieferten Schienen bieten Platz für maximal 5 GastroNorm-Bleche der Größe GN 1/1 (nicht inklusive). Inklusive einer Tropfschale mit Ablauf an der Tür.
  • Patente. Airflowlogic ist eine patentierte technologische Innovation, die dank eines komplett neu gestalteten Gehäuses und einer umfassenden Studie über die Luftzirkulation im Inneren des Ofens optimale Ergebnisse in der Gleichmäßigkeit der Garung in allen Bereichen des Ofens ermöglicht. Humilogic ist ein neues patentiertes System mit Wassereinführung direkt in den hinteren Bereich des Lüfters; es gewährleistet hohe Luftfeuchtigkeitswerte im Garraum, um qualitativ hochwertiges Dampfgaren zu ermöglichen und den Energieverbrauch erheblich zu reduzieren.
  • Tür. Die Tür des professionellen Elektrobackofens ist reversibel und mit einem optionalen verdeckten Scharnier ausgestattet; Sie haben die Möglichkeit, die Tür bei 60°, 90°, 120° oder 180° zu arretieren.
  • Digitales Bedienfeld. Das Bedienfeld bietet eine Vielzahl von Funktionen, die es extrem vielseitig und praktisch für das Kochen in der Küche machen. Vorheizen: ermöglicht es, den professionellen Umluftbackofen vor Beginn des eigentlichen Garvorgangs auf die gewünschte Temperatur zu bringen, was bessere Ergebnisse und präzisere Garzeiten gewährleistet. Warmhalten: nach dem Garen hält diese Funktion das Essen warm, ohne es weiter zu garen; nützlich, um das Gericht bei idealer Temperatur zu servieren. Schnellkühlung: eine nützliche Funktion, um die Temperatur des Ofens nach dem Garen schnell zu senken, um Überhitzung zu vermeiden oder den Ofen für einen weiteren Garvorgang bereit zu machen. USB-Anschluss: ermöglicht das Anschließen von USB-Geräten an das digitale Bedienfeld für Software-Updates und das Speichern von Rezepten.
  • HACCP. Es handelt sich um ein spezielles System, das hilft, kritische Daten zur Lebensmittelsicherheit während des Garvorgangs zu überwachen und aufzuzeichnen. Aktualisierungen und Programmierungen können über Wi-Fi gesteuert werden.
  • Fühler und Reinigung (Optional). Vorbereitung für Kerntemperaturfühler: zur Überwachung der Innentemperatur während des Garvorgangs, um gleichmäßige und sichere Ergebnisse zu gewährleisten. Vorbereitung für automatische Reinigung: vereinfacht die Reinigung, indem sie es ermöglicht, die Reinigung automatisch durchzuführen, ohne manuelles Eingreifen.

Garantie

1 Jahr Garantie auf die Ersatzteile.

Dieser Kombidämpfer, Konvektomat für Restaurant und Gastronomiebetriebe ist ideal für das Backen von Braten, Nudelauflauf, Backhuhn und Lasagne.

 

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(cm) 73 x 84,9 x 70
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) 79 x 90,5 x 86,5
Abmessungen Backkammer (BxTxH)(cm) -
Nettogewicht (kg) 78,4
Abstand zwischen Backblechen (cm) 6,8
Fassungsvermögen 5 GN 1/1 Bleche/Roste
Anzahl Motoren 1 bidirektionaler Motor
Backkammer Stahl AISI 304

Technische Daten

Leistung (kW) 7,8
Spannung (V/Gastyp) 380 - 50/60
Art des Wärmeaustauschs Elektrische Heizung
Bedienblende Digitales Bedienfeld
Temperaturbereich (°C) 30° - 270°
Temperaturkontrolle Digitale Sonde
Dampf Direkter Dampf mit Regelung
Anzahl Programme 100

Produktvergleich

Gastro Heißluftbackofen Dampfgarfunktion Digital CHFIT-4T
• Hinzugeben
€ 1.450, 00
€ 1.048, 00
(+ IVA € 230,56)
€ 1.450, 00
Elektrischer Heißluftbackofen Dampfgarer 4 Bleche CHFIT-4T!
Cod. CHFIT-4T
Anzeigen
Elektro Profi Konvektomat CHF511MCN
• Hinzugeben
€ 2.145, 00
€ 1.814, 00
(+ IVA € 399,08)
€ 2.145, 00
Elektro Profi Kombidämpfer Für Restaurants Manuell 5 Bleche 1/1 GN Neue Generation
Cod. CHF511MCN
Anzeigen
Elektro Profi Konvektomat Digital CHF511DGT
• Hinzugeben
€ 2.722, 00
€ 2.099, 00
(+ IVA € 461,78)
€ 2.722, 00
Elektro Profi Kombidämpfer Für Restaurants Digital 5 Bleche 1/1 GN Neue Generation
Cod. CHF511DGT
Anzeigen
Elektro Gastro Umluftofen mit Beschwadung Touch CHF511TOP
• Hinzugeben
€ 3.549, 00
€ 2.774, 00
(+ IVA € 610,28)
€ 3.549, 00
Elektro Profi Kombidämpfer Touch Control 5 Bleche 1/1 GN Neue Generation
Cod. CHF511TOP
Anzeigen
Abmessungen (BxTxH)(cm)86,5 x 74,5 x 56,573 x 85,5 x 7073 x 84,9 x 7073 x 84,9 x 70
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm)90 x 77 x 75,579 x 90,5 x 86,579 x 90,5 x 86,579 x 90,5 x 86,5
Abmessungen Backkammer (BxTxH)(cm)---
Nettogewicht (kg)6578,478,478,4
Abstand zwischen Backblechen (cm)7,56,86,86,8
FassungsvermögenNr. 4 Bleche od. Roste GN 1/1 od. 60 x 405 GN 1/1 Bleche/Roste5 GN 1/1 Bleche/Roste5 GN 1/1 Bleche/Roste
Anzahl Motoren2 Bidirektional1 Bidirektionaler Motor1 bidirektionaler Motor1 bidirektionaler Motor
Backkammer StahlAISI 304AISI 304AISI 304AISI 304
Leistung (kW)6,57,87,87,8
Spannung (V/Gastyp)380 - 415 V 3N ~ 50/60 Hz380 - 50380 - 50/60380 - 50/60
Temperaturbereich (°C)50 - 270100° - 270°30° - 270°30° - 270°
TemperaturkontrolleDigitale SondeThermostatDigitale SondeDigitale Sonde
DampfDirekt + RegulierbarDirekt mit RegelungDirekter Dampf mit RegelungDirekter Dampf mit Regelung
Anzahl Programme99-100500

File downloaden

manuale uso e istruzioni forni digitali nuova generazione Download
technical-data-sheet-professional-oven-chf511dgt Download

Vervollständigen Sie jetzt Ihr Produkt!

Ab € 16, 90
(+ IVA € 2,64)
Ab € 16, 90
Edelstahl Backblech Einschubblech GN 1/1
Cod. BA11000
Normalerweise in
7/8 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 21, 90
(+ IVA € 4,82)
€ 21, 90
Behälter-Blech Gelocht GN 1/1 H 40 MM
Cod. BF1100400
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
€ 869, 00
(+ IVA € 191,18)
€ 869, 00
Kondensationshaube Für Kombidämpfer Digitale Und Touchscreen 5 Bleche Mit Steuerung am Ofen
Cod. CHCF5
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 272, 00
(+ IVA € 59,84)
€ 272, 00
Kit Dunstabzugshauben Für Konvektomat Stapelbar Neue Generation
Cod. CHCKIT
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 269, 00
(+ IVA € 59,18)
€ 269, 00
Smoker Für Kombidämpfer Neue Generation
Cod. CHKAFF
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 199, 00
(+ IVA € 43,78)
€ 199, 00
Dusch-Set Mit Halterung Für Heißluftbackofen Umluft
Cod. CHKD
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
€ 391, 00
(+ IVA € 86,02)
€ 391, 00
Stapelkit Konvektomat Neue Generation GN In AISI 430 H 55 mm
Cod. CHKITS11
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 663, 00
(+ IVA € 145,86)
€ 663, 00
Stapelkit/Bausatz Konvektomat Neue Generation GN + Einschubträger In AISI 430
Cod. CHKITSST511
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 419, 00
(+ IVA € 92,18)
€ 419, 00
Automatisches Spülsystem Für Digitalen Konvektomat
Cod. CHKWT
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
€ 1.899, 00
€ 1.619, 00
(+ IVA € 356,18)
€ 1.899, 00
Elektrischer Warmhalte-Ofen Und Gärschrank Für Digitale + Touch Screen Profi-Backöfen
Cod. CHMF1211
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 209, 00
(+ IVA € 45,98)
€ 209, 00
Wasserbehandlungspatrone
Cod. CHMKCA
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 549, 00
(+ IVA € 120,78)
€ 549, 00
Tisch Aus Stahl AISI 430 + Stützen Für Backöfen Mit 5 - 7 - 11 Bleche Zum Stapeln Der Öfen
Cod. CHT11D
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 63, 30
(+ IVA € 13,93)
€ 63, 30
Blech Zum Frittieren GN 1/1 Höhe 40 MM
Cod. CHTFR11
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
€ 44, 60
(+ IVA € 9,81)
€ 44, 60
Blech Mit 6 Mulden zum Braten von Eiern GN 1/1 H 20
Cod. CHTFR11ALS
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
Ab € 20, 90
(+ IVA € 22,00)
Ab € 20, 90
Backblech Einschubblech Alu GN 1/1
Cod. CHTGAL1100
Normalerweise in
7/8 Werktagen versandt
Anzeigen
Ab € 34, 00
(+ IVA € 22,00)
Ab € 34, 00
Backblech Einschubblech Alu GN 1/1 Antihaftbeschichtung
Cod. CHTGALANT1100
Normalerweise in
7/8 Werktagen versandt
Anzeigen
€ 110, 00
€ 99, 00
(+ IVA € 21,78)
€ 110, 00
Blech Alu Antihaftbeschichtung Gitter GN 1/1
Cod. CHTGR11S
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
€ 799, 00
(+ IVA € 175,78)
€ 799, 00
Tisch Aus Stahl AISI 430 + Stützen Für Backöfen Mit 5 - 7 - 11 Bleche
Cod. CHTS11
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
€ 19, 40
(+ IVA € 4,27)
€ 19, 40
Edelstahlrost GN 1/1
Cod. GR11AIL
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
€ 39, 00
(+ IVA € 8,58)
€ 39, 00
Hähnchengrillrost GN 1/1 Für 8 Hähnchen
Cod. GR11P8
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen

Dies könnte Sie auch interessieren

€ 2.145, 00
€ 1.814, 00
(+ IVA € 399,08)
€ 2.145, 00
Elektro Profi Kombidämpfer Für Restaurants Manuell 5 Bleche 1/1 GN Neue Generation
Cod. CHF511MCN
Anzeigen
€ 3.549, 00
€ 2.774, 00
(+ IVA € 610,28)
€ 3.549, 00
Elektro Profi Kombidämpfer Touch Control 5 Bleche 1/1 GN Neue Generation
Cod. CHF511TOP
Sofort ab Lager verfügbar
Anzeigen
€ 2.195, 00
€ 1.864, 00
(+ IVA € 410,08)
€ 2.195, 00
Elektro Konditorei Kombidämpfer Manuell 4 Backbleche 60x40 Neue Generation
Cod. CHF464MCN
Anzeigen
€ 2.772, 00
€ 2.352, 00
(+ IVA € 517,44)
€ 2.772, 00
Elektro Konditorei Kombidämpfer Digital 4 Backbleche 60x40 Neue Generation
Cod. CHF464DGT
Normalerweise in
8/10 Werktagen versandt
Anzeigen

+39 049 5342967

Chat Whatsapp