Elektro-Konvektionsofen für Bars/Kleine Gastronomien mit Indirekter Befeuchtung Touch 4 Bleche GN 1/1 Dreiphasig

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forno elettrico ventilato a convezione chfc4113vit dimensioni

Elektro-Konvektionsofen für Bars/Kleine Gastronomien mit Indirekter Befeuchtung Touch 4 Bleche GN 1/1 Dreiphasig

Name: Elektro-Konvektionsofen für Bars/Kleine Gastronomien mit Indirekter Befeuchtung Touch 4 Bleche GN 1/1 Dreiphasig
SKU: CHFC4113VIT
Price: 1450.58 EUR
Availability: InStock

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Artikelnummer
CHFC4113VIT

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8/10 Werktagen versandt

Vorsicht:

Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Der Konvektionsofen von Chefook eignet sich ideal für Bars und kleine Gastronomien, die ein hochwertiges Produkt für maximale Leistung suchen. Sie können ihn auch zum Aufwärmen von Croissants und Gebäck nutzen.

DREIPHASIG!

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Warum einen professionellen Konditoreibackofen Modell CHFC4113VIT kaufen?

Made in Italy. Die Backkammer des Elektro-Ofens für Bars und kleine Gastronomien besteht aus Edelstahl AISI 430. Er verfügt über zwei unidirektionale Motoren und ist stapelbar, um den Platz in Ihrer Küche optimal zu nutzen.
IPX4. Die Schutzklasse IPX4 bietet Schutz vor Wasserspritzern.
CB-Zertifizierung. Diese Zertifizierung gewährleistet die Einhaltung internationaler Sicherheitsstandards für elektrische Geräte.
Indirekte Befeuchtung. Bei der indirekten Befeuchtung wird Dampf ohne direkten Kontakt mit den Lebensmitteln in die Backkammer geleitet. Dies ermöglicht eine bessere Kontrolle der Luftfeuchtigkeit, was die Qualität und Konsistenz von Lebensmitteln verbessert.
Tür. Die Tür mit Klappöffnung ist mit einem einsehbaren Glas ausgestattet, das eine Überwachung des Garvorgangs ermöglicht, ohne den thermischen Fluss zu unterbrechen.
Kühlsystem. Der Ofen verfügt über ein Zwangskühlsystem, das die internen Komponenten vor Überhitzung schützt und die Lebensdauer verlängert.
Temperatur. Der Temperaturbereich liegt zwischen 30 °C und 260 °C, einstellbar über eine digitale Sonde. Die voreingestellte Temperatur beträgt 180 °C, und es gibt eine programmierbare Vorheizfunktion.
Bedienfeld. Das Touch-Bedienfeld befindet sich an der Unterseite des Ofens.
Programme. Der Ofen bietet 100 Programme mit bis zu 5 programmierbaren Phasen.
Kapazität und Abmessungen. Er kann 4 Bleche/Gitter GN 1/1 aufnehmen, mit einem Abstand von 7,3 cm zwischen den Schienen. Gewicht: 50,6 kg. Breite: 78,4 cm. Tiefe: 75,4 cm. Höhe: 50,4 cm.