Gastro Elektro Kochkessel 102/113 Liter Indirekt Beheizt 90 cm T

Name: Elektro Kochkessel Gastro 102/113 Liter Indirekt Beheizt 90 cm T
SKU: 20EX9P10I
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20EX9P10I

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Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Der Elektro Kochkessel ist die beste Lösung für alle Restaurants, Großküchen und Hotelküchen, die große Portionen in kurzer Zeit zubereiten müssen.

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Eigenschaften des Kochkessels Elektro 102/113 Liter, 90 cm tief

Die Arbeitsplatte, die Frontseite sowie der Kochbehälter haben eine Dicke von 15/10 und sind aus Edelstahl AISI 304. Der Boden des Kochbehälters ist hingegen aus Edelstahl AISI 316 zu 20/10.
Höhenverstellbare Füße.

Wie funktioniert der Elektro Kochkessel?

Indirekte Beheizung - Niederdruckdampf (0,5 bar) - im Zwischenraum mit Widerstandselement, diese sind mit einem Sicherheitsthermostat ausgerüstet. Warm- und Kaltwassereinlaufhahn für den Kessel und den Zwischenraum, der Wasserablaufhahn mit 1,5 Zoll Durchmesser hat einen manuellen athermischen Griff.
Der Dampfdruck im Zwischenraum wird mit einem mechanischen Manometer gemessen, dieser befindet sich am oberen Bereich des Druckkochkessels.
Sie können die Leistung mit einem Drehknopf auf 3 verschiedenen Positionen und die Temperatur mit einem separaten Regler einstellen.

Garantie

Chefook bietet 1 Jahr Garantie auf die Ersatzteile

Der Elektro Kochkessel ist ideal für Gastrogroßküchen.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (B x T x H) (cm)	80 x 90 x 85
Verpackungsabmessungen (B x T x H) (cm)	86 x 108 x 116
Nettogewicht (kg)	164
Beckenvolumen (lt)	102/113
Becken Innenabmessungen (cm)	60 x 41,5

Technisches Datenblatt

Elektrische Leistung (kW)	13
Ausführung (V/Gastyp)	415 3N ~
Art des Wärmeaustauschs	Elektrischer Widerstand
Bedienblende	Manuell
Gesamtleistung (kW)	13
Stahlart	AISI 304