Elektrischer Umluft-Backofen für Bars/Kleine Gastronomie mit Direktem Dampf, 3 Bleche GN 1/1

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forno elettrico ventilato a convezione chfc311vd dimensioni

Elektrischer Umluft-Backofen für Bars/Kleine Gastronomie mit Direktem Dampf, 3 Bleche GN 1/1

Name: Elektrischer Umluft-Backofen für Bars/Kleine Gastronomie mit Direktem Dampf, 3 Bleche GN 1/1
SKU: CHFC311VD
Price: 1328.58 EUR
Availability: InStock

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Artikelnummer
CHFC311VD

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Vorsicht:

Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Der elektrische Umluftbackofen von Chefook eignet sich ideal für Bars und kleine Gastronomien, die auf ein hochwertiges Produkt setzen möchten, um maximale Leistung zu erzielen. Sie können ihn auch zum Aufwärmen von Croissants und Brioches verwenden.

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Warum einen professionellen Konditoreibackofen Modell CHFC311VD kaufen?

Made in Italy. Der Garraum des elektrischen Backofens für Bars und kleine Gastronomien besteht aus Edelstahl AISI 304. Zudem verfügt er über einen bidirektionalen Motor und kann gestapelt werden, um den Platz in Ihrer Küche optimal zu nutzen.
IPX4. Die IPX4-Klassifizierung gewährleistet den Schutz des Backofens vor Wasserspritzern.
CB-Zertifizierung. Diese Zertifizierung bestätigt die Konformität des Produkts mit internationalen Sicherheitsstandards für elektrische Geräte.
Direkter Dampf. Der direkte Dampf dieses professionellen Elektrobackofens erhöht die Feuchtigkeit im Ofen während des Kochens. Dies ist besonders nützlich für die Zubereitung von Brot, Gebäck und Fleisch, da er eine goldene, knusprige Kruste schafft und die Feuchtigkeit und Zartheit der Speisen bewahrt. Der Dampf ist über einen Drehknopf mit 5 Positionen einstellbar.
Tür. Die Tür des Backofens mit Klappöffnung ist mit einem inspizierbaren Glas ausgestattet, das es ermöglicht, den Kochvorgang zu überwachen, ohne die Tür zu öffnen. Sie ist mit einer integrierten Dichtung versehen, die eine bessere Wärmeisolierung bietet, Wärmeverluste reduziert und die Energieeffizienz verbessert.
Kühlsystem. Der Backofen ist mit einem Zwangskühlsystem ausgestattet, das die internen Komponenten vor hohen Temperaturen schützt und die Lebensdauer des Geräts verlängert.
Temperatur. Der Temperaturbereich liegt zwischen 100°C und 260°C und ist über ein Thermostat einstellbar.
Bedienfeld. Das Bedienfeld ist elektromechanisch und befindet sich im unteren Bereich des Geräts.
Kapazität und Abmessungen. Dieser Umluftbackofen bietet Platz für 3 Bleche/Gitter GN 1/1. Der Abstand zwischen den Schienen beträgt 7 cm, das Gewicht beträgt 44 kg. Die Breite beträgt 78,4 cm, die Tiefe 75,4 cm und die Höhe 50,4 cm.

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile

Dieser Bäckerei- & Konditoreibackofen ist ideal für Kuchen und Mehlspeisen, dank der Möglichkeit, Backbleche zu 60 x 40 einzuschieben.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(Cm)	78,4 x 75,4 x 50,4
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(Cm)	81 x 83 x 67
Innere Abmessungen (BxTxH)(Cm)	-
Nettogewicht (kg)	44
Abstand zwischen Backblechen (cm)	7
Fassungsvermögen	3 Bleche/Roste GN 1/1
Anzahl Motoren	1 Bidirektional
Stahl Garraum	AISI 304

Technische Daten

Leistung (Kw)	3,7
Spannung(V/Gastyp)	220 - 50
Art des Wärmeaustauschs	Elektrischer Widerstand
Bedienblende	Elektromechaniker
Temperaturbereich (°C)	100° - 260°
Temperaturkontrolle	Thermostat
Dampf	Direkt