Entdecken Sie die Produktpalette an Pizzatischen von Chefook! 100 % Qualität Made in Italy! Solide und leistungsstark, mit oder ohne Kühlaufsatzvitrine, alle in Edelstahl und in verschiedenen Modellen, um Ihren Bedarf entgegenzukommen, erhältlich.
Pizzatische sind speziell zum Ausrollen bzw. Auseinanderziehen der Pizzas konzipiert und dank der dazu kombinierten Kühltischaufsatzvitrinen für die Zutaten (bei einigen Modellen bereits vorhanden, bei andern als Zubehör erhältlich), haben Sie immer alle Ihre Pizzabelege greifbar.
Sowohl die Außenhülle als auch der Innenraum der Chefook Pizzatische sind aus Edelstahl ASIS 304, damit ist absolute Hygiene und die Langlebigkeit des Produktes garantiert. Der untere Bereich ist aus galvanisiertem Stahl und die Arbeitsplatte aus solidem geschliffenem Granit, die es Ihnen erlaubt, mit Leichtigkeit die Pizza mit den Fingern zu dehnen und Ihnen auch während der gesamten Vorbereitungsphase die Stabilität des Tisches gewährleistet.
Wir raten immer eine Belegstation mit 80 cm Tiefe zu erwerben, da sie mehr Platz für die Bleche und für die Pizza Teigbehälter in den unteren Kühlzellen haben, es sei denn, Sie haben Platzprobleme.
Die mit der größten Nachfrage sind derzeit:
Der Pizzabelegtisch mit 2 Türen in einer Granitarbeitsplatte und Aufsatzvitrine für Zutaten.
Der Pizzabelegtisch mit 3 Türen in einer Granitarbeitsplatte und Aufsatzvitrine für Zutaten.
Da beide 80 cm tief sind, haben Pizzableche zu 60x40 cm Platz.
Der Temperaturbereich für beide Elemente liegt zwischen den Werten 0/+10 °C, die ideale Temperatur für die Frischhaltung der verwendeten Pizzabelege, wie zum Beispiel Tomaten, Mozzarella, verschiedene Käse und Gemüse. Die Temperaturregulierung wird am frontalen Control-Panel eingestellt.
Wie bei allen Gastronomiegeräten, die wir in unserem Online-Shop zum Verkauf anbieten, so raten wir auch für die Kühltische sich immer für ein neues Produkt aus folgenden Gründen zu entscheiden:
Pizzableche zu 60 x 40, wie auch für die Pizza Teigbehälter können nur in Pizzatische mit einer Tiefe von 80 aufbewahrt werden.
Unsere Pizzabelegtische haben werkmäßig den Motor bereits intern installiert und verfügen über eine automatisches Abtausystem, um jegliche Wartungsarbeiten zu reduzieren. Standardmäßig wird das Kühlaggregat der Pizzatische und der Aufsatzvitrinen auf der rechten Seite eingebaut.
Mittels des Control-Panels auf der Frontseite der Pizzakühltische und der Kühlaufsatzvitrinen ist es möglich, die Temperatur zwischen 0 °C und +10 °C einzustellen. Es reicht 2-mal hintereinander auf SET zu drücken, um in das Menü für die Temperatureinstellung zu gelangen und zu regulieren. Am Display können Sie konstant die interne Temperatur der Kühlkammern überwachen.
Die Pizzakühltische haben eine Ventilationskühlung, um die Luft in der Kühlkammer ständig in Bewegung zu halten und um im Inneren die Temperatur konstant zu halten.
Sowohl das Abtauen als auch die Evaporation des Kondenswassers (Tauwasserverdunstung) verlaufen automatisch. Es reicht eine regelmäßige Wartung der Kühlzelle und des Arbeitstisches.
Aufsetzvitrinen haben eine statische Kühlung und ein manuelles Abtausystem. Diese Operation ist leicht und schnell durchführbar.
Ja, alle unsere Pizzatische haben serienmäßig ein tropikalisiertes Kälteaggregat, um die Funktion auch bei Raumtemperaturen bis zu 45 °C und rel. 65 % Luftfeuchtigkeit aufrecht zu erhalten
Für die Aufsatzvitrinen wird das Kältemittel R507 eingesetzt. Es ist ein Gasgemisch aus zwei Komponenten, das speziell für Tiefkühlanlagen und Schockfroster benutzt wird.
Nein, die GN Behälter sind nicht inbegriffen, diese sind extra zu bestellen. Sie können Ihre eigene Kombination von GN Behälter zusammenstellen, je nach Belegen und Bedarf.
Ja, die Pizzatische haben höhenverstellbare Füße, um den Tisch sicher und stabil auf jeglichen Boden zu positioniere. Auf Wunsch kann der Pizzatisch auch mit Rollen geliefert werden.
